暖冬靓汤:苹果木耳红枣汤
2014-12-16 09:51阅读:
忙忙碌碌又一年,好不容易偷个闲,煮一碗靓汤温暖自己也温暖家人,也算是今年可以划上一个圆满的句号了。前两天听朋友说,苹果红枣木耳煲汤可以软化血管,而且味道也不错。想着爷爷正好合适,赶紧试了一下,效果不清楚,不过味道真是极好的,赶紧和大家分享。
材料:苹果三个,白背木耳两片,腰果一把,大红枣5-6个
配料:陈皮一小片,盐,姜
做法:
- 苹果去皮去核切块;
- 白背木耳泡发撕成快;
- 红枣洗净去核,姜去皮拍散;
- 砂锅内加足水,苹果、白背木耳、红枣、腰果、姜、陈皮下锅,大火煲开后转小火,煲上一个小时左右,加盐
调味,关火,完成了,趁着热气慢慢喝,暖暖的,好舒服哦。
小提示:白背木耳是一边白色一边黑色的那种;陈皮一小片,不要太多,要不就抢味道了;姜可以多一点。