喝过餐厅里的鲜榨玉米汁，香香甜甜暖暖的，大爱~
以前就想过自己做玉米汁呢，不过一直没实践。这次买的这款豆浆机有“玉米汁”功能，也是当初让我决定买它的理由之一。
图1、香甜的玉米汁~
原料：鲜玉米粒4杯（约240g，差不多两根玉米棒子的玉米粒）、然后放入水+牛奶至1000-1200ml刻度线。玉米汁做好后，再按照口味加入适量的糖。
这次做玉米汁的时候，我没有完全按照说明书的菜谱，除了清水，还加了些牛奶——我觉得这样搭配更好喝也更营养。机器还在运作过程中的时候，隔着盖子就已经能闻到甜香的玉米味道了，真的很馋人。老公喝了玉米汁也说味道不错——能让他表扬，真开心~~ 不过豆浆机把玉米粒打得比较碎，而我以前喝的玉米汁还有比较大颗的玉米粒，喝起来另有一番味道。其实我更偏爱大颗粒一些。
除了“玉米汁”，再试试“五谷豆浆”功能吧。我一开始并不是很明白“纯香豆浆”、“五谷豆浆”、“米糊”为什么要区分，机器处理的程序上有什么不同。后来在网上查了一下恍然大悟，原话已经找不到了，就说下我的理解吧：豆类和谷类的颗粒粘度不同，颗粒大小也不同，那么打碎和烹煮的程序自然就会有所区别咯。这个也好理解，咱们平时煮豆粥和大米粥就能感受到，豆类确实比谷类难煮熟。明白了这个道理，再想想“纯香豆浆”对应着豆类原料，“米糊”对应着谷类原料，而“五谷豆浆”算是“豆浆”和“米糊”的混合体吧，他们存在差别也是情理之中了：）
这次我做的“五谷豆浆”是黄豆+大米
图1、香甜的玉米汁~
原料：鲜玉米粒4杯（约240g，差不多两根玉米棒子的玉米粒）、然后放入水+牛奶至1000-1200ml刻度线。玉米汁做好后，再按照口味加入适量的糖。
这次做玉米汁的时候，我没有完全按照说明书的菜谱，除了清水，还加了些牛奶——我觉得这样搭配更好喝也更营养。机器还在运作过程中的时候，隔着盖子就已经能闻到甜香的玉米味道了，真的很馋人。老公喝了玉米汁也说味道不错——能让他表扬，真开心~~ 不过豆浆机把玉米粒打得比较碎，而我以前喝的玉米汁还有比较大颗的玉米粒，喝起来另有一番味道。其实我更偏爱大颗粒一些。
除了“玉米汁”，再试试“五谷豆浆”功能吧。我一开始并不是很明白“纯香豆浆”、“五谷豆浆”、“米糊”为什么要区分，机器处理的程序上有什么不同。后来在网上查了一下恍然大悟，原话已经找不到了，就说下我的理解吧：豆类和谷类的颗粒粘度不同，颗粒大小也不同，那么打碎和烹煮的程序自然就会有所区别咯。这个也好理解，咱们平时煮豆粥和大米粥就能感受到，豆类确实比谷类难煮熟。明白了这个道理，再想想“纯香豆浆”对应着豆类原料，“米糊”对应着谷类原料，而“五谷豆浆”算是“豆浆”和“米糊”的混合体吧，他们存在差别也是情理之中了：）
这次我做的“五谷豆浆”是黄豆+大米