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台湾有两座迷人城市——台北的繁华与台南的史蕴

2018-01-18 11:45阅读:

台南台北双城记
莎士比亚的经典名着《威尼斯商人》,实际上讲的是两个城市的故事:威尼斯与帕多瓦。威尼斯生活步调快速、商业化又犀利;帕多瓦相较之下比较漫活,富有文化底蕴,使人不由自主地就停下来思索生活、与自己对话。
全世界都见得到这种鲜明的对比,从澳洲的悉尼跟墨尔本、 波兰的华沙和克拉科夫,到德国的法兰克福与海德堡,亚洲最典型的则是东京及京都。台北与台南之间的关系也有异曲同工之妙。

台南的悠久历史
听起来可能会感觉奇怪,但是台南的确充满了逃离台北的“难民”,或是自台北返家的归人,以及香港的移民。他们为了乐活步调、较低的物价、空间相对宽广的公寓以及清淡的饮食搬来这里。台湾最知名的导演李安也在台南长大。

在台南市中西区的商圈一角,有一间三层楼的高的老旧二轮电影院,是李安导演就读高中时最常造访的全美戏院。尽管他的父亲和家教期望他能多花点时间在课业上,他仍然坚持跟随自己兴趣所在,有时间便会造访全美戏院观赏当时的经典。
全美戏院的外墙上,从李安年轻时期至今都保留使用手绘电影广告牌的传统,由资深绘师颜振发师傅负责作画在这个以半导体产业为名的地区中,手绘电影广告牌是这个新工业科技世代难得珍贵的怀旧至宝。

不过,若是我们对台南的幻想是哲学家与诗人缓步行走于郁郁葱葱的树林的话,那就太不切实际了。
不同于京都和海德堡,台南并没有所谓的“哲学之道”。它只是个座落于嘉南平原中心,不断被重新规划、逐渐向外扩张的城市。
19世纪,日本政府对台南进行了大规模的都市设计与改建,20世纪中,这座城市遭受美国军队的轰炸,战后的台南重建计画则受到疯狂成长的经济状况影响,成立了工业区与科技园区。
在台南,如果想要弄清楚整个城市架构,最好的选择就是位在市中心的香格里拉远东国际大饭店的酒吧,这是台南少数的高楼大厦之一。
有一次,有位记者问一位刚来到台南的南非总经理,他怎么在纵横交错的巷道之间找到方向。他的做法十分聪明,他说,只要他看到天桥,他就会走上去环顾四周,自然就会了解自己周遭的地理位置。



若你更深入地探索台南,你会发堀到独特而充满个性的小巷、市集以及便宜又美味的传统美食小吃。
曾被荷兰人占领统治的安平是台南最古老的区域。就算碉堡古迹没办法让你停下脚步,安平路上的周氏虾卷铁定能将你留下。
门外的标示牌写着“详阅菜单,谨慎点餐”,但说真的, 除非你是素食者,或你不能接受包覆着虾卷的猪大肠皮,你真的随便点都好。这里卖的食物全都比想象中更好吃,而且又无法置信地便宜。

位于现在的中正路,是1932年开设的一家百货公司,它不但没有被弃置,反而在最近重新装潢,邀请当地的私人服饰店、文具店以及蛋糕店等商家入驻。在现代 一片西方浮华、精致、摩登的购物商场之中,林百货显得沉静、低调又不失考究。

另一方面,在正兴街上,佳佳西市场旅店那兼具时尚与怀旧的白色建筑旁边,是西市场老旧的入口。尽管贵为当年台湾最华丽的市场建筑,现在的西市场外墙已斑驳不堪,由铁皮屋顶随意覆盖,四处可见电缆线裸露垂下。

然而,西市场内部仍是一片和乐,传统与新兴商家盘根错节,有老式布庄、刀具、童装与杂货,也有新商家贩卖帽子、披肩、服饰、剉冰及面食。
这些商家的目的是将西市场的原貌保存下来,不让它在与日俱新的都市化发展中失落。同样的建筑和故事如果是在台北,无疑地一定早就被政府“拯救”,重新改建、美化,卖出并规划成商业气息浓厚的观光胜地。

时间充裕的话,不妨沿着山路开车造访乌山,但骑自行车是更好的选择。南台湾是亚洲山区越野单车最热门的地点之一,尤其是在气候温和的春季。
台北的不尽繁华
不过说真的,台南跟台北实在距离太远了,一个来回真的需要一个速度快一点的交通工具。这时高速铁路便登场了,它是来回这两个古都与新都最快、最便捷的方式了
一望无际的农田平原、远眺可见的高山群峰,以及点点星布的小村落飞逝于窗边。

台北的道路很宽广,汽车能够轻易地滑过无所不在的机车骑士,反观换作在台南狭窄的巷道之间,这些机车简直是贴着彼此行动,想从中穿过,太难了。
在台北,你可以看到伫立在市中心的最显着的地标,展现台北社经地位的101大楼,它从市中心傲视着整个城市以及远处的阳明山国家公园。

101大楼内部则是光鲜耀目的购物中心,圆顶、拱门、挑高天花板。
晚上7点左右,办公大楼的窗户便纷纷暗下,城市中仅存的亮光剩下夜市商圈。这时如果你想离开台北101大楼地区的国际化现代商圈,你可以穿越了马路,前往四四南村。

四四南村是由眷村转型为商店、咖啡馆和小型文化博物馆。
同时,你也能看见日本文化的影响。在松山文化创意园区,原松山烟厂进驻了艺文展览馆、设计馆、文创店面以及日出印象咖啡馆。附近的诚品生活店完全不像台湾普遍购物的模样,相反地,它充满了典型东京零售态度:简约、明亮、严谨。

若说松山带了点日式风格,那么大安森林公园附近的永康街可以说是个欧风街区,开设了许多精品小店、异国餐厅,在一片亚洲纷乱杂踏的人潮、机车、小吃摊贩与自拍爱好者之中,永康公园闹中取静。
有些城市其实容不下其他城市的存在,例如格斯拉哥与爱丁堡永远势不两立,墨尔本也总会觉得悉尼太过头,但在这个低调却富有独特魅力的小岛里,这两个一南一北的城市在某方面而言像双胞胎似的,了解了其中一个,就等于也稍微认识了另一个。

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