2012-6-24
去温岭前,就听说那边有很多小吃,例如泡虾、清明团子、嵌糕
、食饼筒……
第二天早上,朋友就带我们去虎山早餐店吃早点,这家店早点挺多的,有油炸糯米糕,粉条,泡虾,青团,肉丸子……使我印象最深的就是豆浆,那边的豆浆里面只放一点点盐、虾皮、榨菜、油条,而我们这边放一点点的醋、酱油、葱花。两种吃法完全不同,不过那边的还蛮好喝的,可惜照片忘了拍了。
泡虾:泡虾其实做法很简单
,泡虾并不是真正的虾。它是用小麦粉和着水搅拌而成稠糊状,再包入一些制作好的调味肉碎,直接往烧沸的油锅中一扔。油面上立马就会发出吱吱的声响,随后用勺子将泡虾翻几下身,使得它的全身都炸均匀了。差不多等上二、三分钟后,锅内的泡虾呈现出金黄色就可以捞出来了。

这个是一种糕,叫啥糕偶忘了,味道不错。
