排骨吸收了沙虫的鲜甜和香味，一同揉入汤汁之中，搭配虫草花的甘美，成就了一碗美味的好汤。
准备食材
主料：沙虫干10-20条、排骨100g、虫草花20g、枸杞少许
配料：姜、花生油、食盐少许
做法
1.排骨飞水：首先将水烧开，放入排骨飞水去血泡，捞出待用。这样可以使汤不油腻。
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排骨吸收了沙虫的鲜甜和香味，一同揉入汤汁之中，搭配虫草花的甘美，成就了一碗美味的好汤。
准备食材
主料：沙虫干10-20条、排骨100g、虫草花20g、枸杞少许
配料：姜、花生油、食盐少许
做法
1.排骨飞水：首先将水烧开，放入排骨飞水去血泡，捞出待用。这样可以使汤不油腻。
2.去掉沙虫的爪状头部。
3.将锅烧热，倒入适量的花生油，放入沙虫干进行翻炒，小火炒至金黄色之后待用。
4.在锅内放入适量的水。
5.放入排骨、沙虫干和姜，盖上锅盖，大火煲十分钟左右。
6.此时香味已经逐渐扑鼻而来。
7.放入虫草花、枸杞均匀搅拌，盖上锅盖，中火煲20分钟左右。
8.最后，放入适量的食盐，沙虫排骨汤就大功告成了。
精心熬制的沙虫排骨汤，一股醇甘的香味飘来，令人食欲大开。
端着小碗，拨开汤汁油珠儿，沙虫干和排骨、虫草花一起熬出的黄金般色泽的汤汁浮现在眼前。
浅尝一口，唇齿间荡漾着一种沙虫干的甘甜，混着排骨和虫草花的独特味道，让人浑身精力充沛
老哥，稳
一起干了这一碗靓汤
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