如何应对会出现过敏反应的孩子？

如果幼儿园中有孩子对部分食物过敏，就需要统一所有老师的预防措施，而注意千万不能出错。

❤各种各样的食物过敏反应
在幼儿园里，一定要多加注意食物引起的过敏反应。很多过敏反应大多是由蛋、奶、大豆等过敏源（即过敏的原因）引起的，此外还有许多如右图所示的食物容易引发过敏反应。
老师一定要事先跟家长确认和掌握孩子是否有不能食用的食物（有些幼儿园会要求家长提交医院出具的关于孩子食物过敏的诊断报告）。对于哺乳期的婴幼儿可以使用防过敏专用的牛奶。另外，还可以延迟离乳食的开始时间，让孩子慢慢适应。

❤与专业人员的合作
预防孩子出现食物过敏仅仅依靠幼儿园老师是不够的。特别是为孩子们提供饮食的幼儿园，老师一定要和营养师以及负责烹饪的厨师联合起来进行应对。老师和营养师以及厨师都应该掌握孩子食物过敏的相关信息。而且如果一旦发生问题，还要有医生能够紧急援助。
作为老师，需要事先学习一些关于食物过敏的知识，例如常见的食物过敏都会表现出哪些过敏反应、针对不同的过敏反应应该如何应对等。在各种过敏反应中还存在像“过敏性休克（请参考下页）”这样极其严重、关乎性命的情况，所以正确地进行应对十分重要。