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原材料：腊肠
配料：蒜苗，生姜，小米椒
具体做法：
1：腊肠洗干净后上锅蒸，蒸20分钟。（精灵是前一餐煮饭的时候，放蒸格上蒸过了。）
2：放凉后切片。
3：新鲜蒜苗洗净，蒜白切斜段，蒜叶切段。
4：生姜，小米椒切碎。
5：热锅凉油，下生姜，小米椒，小火炒出香味。
6：加入蒜白，翻炒均匀。
7：加入腊肠翻炒。
8：待肉稍稍打巻时，加入蒜叶。
9：翻炒均匀后沿锅边喷点水，焖2分钟后装盘出锅。
PS
1：如腌制品太咸的话，先浸泡后再烹饪。
2：腊肠味道虽好，但因是腌制品，浅尝即可哟。特别是老人，小孩，不可食用过量。