我真是太有阶段性地写美食博客= =
热情高涨或者没心思之间循环着。
周末看见嫩嫩的茴香，很喜欢，买来自己包了羊肉茴香的饺子吃。
进城带回炒好的羊肉臊子，O(∩_∩)O谢谢我亲爱哒叔和婶
❤❤，我过上有肉的土豪生活了。另外就做了这个蛋饼，第一次做茴香的蛋饼，黄加绿的色彩搭配也是春天气息的。
柔软，特殊的芬芳味道，零难度，特喜欢，甚至不好意思写出来。。。
放了两片胡萝卜点缀，看着挺欢喜。甚至感觉胡萝卜的叶子和茴香的味道有些像，是吧？
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我真是太有阶段性地写美食博客= =
热情高涨或者没心思之间循环着。
周末看见嫩嫩的茴香，很喜欢，买来自己包了羊肉茴香的饺子吃。
进城带回炒好的羊肉臊子，O(∩_∩)O谢谢我亲爱哒叔和婶
❤❤，我过上有肉的土豪生活了。另外就做了这个蛋饼，第一次做茴香的蛋饼，黄加绿的色彩搭配也是春天气息的。
柔软，特殊的芬芳味道，零难度，特喜欢，甚至不好意思写出来。。。
放了两片胡萝卜点缀，看着挺欢喜。甚至感觉胡萝卜的叶子和茴香的味道有些像，是吧？
↓原材料合影↓ ***原材料***
鸡蛋，2个（较小的）；茴香，一小把（如图）；面粉，2汤勺；水，适量；
盐，少许；料酒，1汤勺；油，适量。
（2张蛋饼，一人份）
1 准备好原材料，茴香洗净沥干，切去根部；鸡蛋打散备用。
2 蛋液里放入面粉、盐少许（我放了0.5tsp）。
3 加入1汤勺的料酒，充分搅拌，到蛋糊无面粉颗粒。
4 加入切细碎的茴香，杆的部分尽量切薄一点，好烙。
5 搅拌均匀，加入适量水，调成有一定厚度的糊，静置片刻，15分钟左右。
6 平底锅烧热，放少许油，转动均匀，加入一半面糊，摊平、抹匀茴香碎。
7 小火煎饼，待表面凝固。
8 底部上色，翻面，继续小火煎一小会儿即可铲出。趁热，enjoy
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