最新研究表明,红肉使患心血管疾病的风险增加22%,植物性饮食使您的心脏更健康! 2022-08-11 10:33阅读: http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1935020392 一项针对近 4,000 名美国人的最新研究表明 较高的红肉摄入量 与患心脑血管疾病风险有关 一项新的研究发现,只吃一份红肉会大大增加患心血管疾病的风险。根据发表在医学杂志《动脉硬化、血栓形成和血管生物学》上的一项新研究发现,食用红肉会导致肠道微生物产生化学物质,使心血管疾病的风险增加 22% 。 该研究由塔夫茨大学弗里德曼营养科学与政策学院和克利夫兰诊所勒纳研究所的研究人员领导,旨在量化与肉类摄入相关的心血管疾病风险,并确定可能解释该风险的潜在生物学原因。