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绍兴地区剃头酒中的茶俗

2013-03-31 15:37阅读:
茶马世家茗芳
中国是茶的故乡。茶文化根植于中华文化,经过千载的孕育和发展,它积淀了我们中华民族历史的浑厚,涤荡了我们中华民族不朽的性灵。
茶马世家普洱茶,乃茶中最原始、自然者,茶马世家采用古法制茶,延续云南古茶文化,拥有秘境云南绝无仅有的古树茶园,与世人分享来自世界茶源最优质的普洱茶,把茶之健康,茶之韵味,茶之精神,茶之文化传播四方。
茶文化是中国传统文化的重要组成部分,它的内容十分丰富,涉及历史考古、经济贸易、科技教育、文化艺术、医学保健、历史考古、餐饮旅游和新闻出版等学科与行业,包含茶叶专著、茶叶期刊、茶与诗词、茶与歌舞、茶与小说、茶与美术、茶与婚礼、茶与祭祀、茶与禅教、茶与楹联、茶与谚语、茶事掌故、茶与故事、饮茶习俗,茶艺表演、陶瓷茶具、茶馆茶楼、冲泡技艺、茶食茶疗、茶事博览和茶事旅游等方面。下面茶马世家带您走进绍兴地区,去看看那里的饮茶习俗。
绍兴地区剃头酒中的茶俗
绍兴人在生育和寿诞时的茶俗中,大致上有祀神和待客两类,现茶马世家先说说其生育茶俗
绍兴习俗,婴儿满月要剃头,剃头时要祀神、祭祖,为剃头酒,宴请至亲好友。剃头要拣吉时,一般先焚香点烛礼神,
供奉福礼和十盘头放生鲤鱼,两旁罗列三茶六酒,由亲娘抱着婴儿叩谢神明。然后开始请理发匠为婴儿剃头。
因胎发极其软弱。凭理发师傅的师传经验,先用一盅白酒代水给婴儿润发,再用剃头刀轻轻剃成瓦爿头,或在脑后留一撮胎发,形如鸭尾巴,称为鸭尾巴头,据说可保婴儿平安永远。剃完头,理发师傅还得用祀神过的茶叶冲泡出来经过冷却的茶叶茶,蘸新毛巾给婴儿洗头,再后用温开水洗净。剃头也就礼成了。按下去的节目就是祭祖、吃剃头酒了。
绍兴习俗,不论贫富,凡做得起寿的都要向邻里亲友分送寿面、寿馒头,不管是否送过寿礼,如送礼的,无论送的是寿桃、寿联、寿幛、寿轴的,都得邀吃寿酒。
绍兴地区剃头酒中的茶俗
中国茶文化源远流长,它随着茶饮的普及扩展,不断地浸润着人们美好的心灵。随着历史的脚步,中华茶文化由内而外,由近及远地不断传播于中华大地各族人民,并披泽海外,闻名于世。尽管世界上有50多个国家在种茶,160多个国家与地区的人民在饮茶,但各国最早的茶树品种、培植技术、加工工艺及饮用方法却毫无例外地直接或间接从中国传入,因此,中国可以当之无愧地称为“茶的故乡”。中国是茶的故乡,也是世界茶文化发展中的一大宝库,作为中国人更应以此为荣。
茶马世家是国内为数不多的千年普洱老茶乡,是中国最古老的普洱生产企业,在中国茶业界享有盛名。而作为炎黄子孙,学习和继承中华民族的每一种文化遗产是每个中国人义不容辞的责任。茶马世家在致力于做好的普洱茶、做真的普洱茶、做放心的普洱茶的同时,积极传承和传播深邃的中华茶文化。
绍兴地区剃头酒中的茶俗
寻览普洱之源,重回茶马古道,文章结尾,让我们重温茶马世家的企业使命,感受茶马世家的堂训:
存德种茶、信以立世
秉德制茶、精益求精
明德经商、货真价实
积德传道、诚行天下
茶马世家,因茶走马,济通天下,世路崇仁,普洱光大。种茶立身,贩茶立业,茶道砥性,茶艺立名,茶品行世。以茶取信,唯至诚可达四海;以茶传家,唯质优可传万世;以茶交友,唯诚心可交人心;以茶谋利,唯信誉可获万利。茶马世家,茶为真茶!心为真心,制茶不可不精,售茶不可不诚。毋以粗制滥造,贪一己之利:毋以欺人骗世,图一己之财。这是底线!
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