面对着一道一道端上来的贵州菜,却忍不住想到了法餐。
浪漫的法国人对于菜肴,先是“用眼睛吃,然后才是鼻子、嘴巴吃”,足以看出法国人对于菜品视觉的重视。
法国菜食材考究、做法精致、摆盘华丽等诸多亮点而位列西餐之首,与中餐同为世界三大餐。中餐讲究“色香味”,滋味与香气,两者各有千秋,但在摆盘视觉上,客观来说,法餐似乎更精致。

草海野生虾
这些黔菜,如此精美让我忍不住想到了法餐之精致华丽,当然好看不是徒有其表,好吃才是王道。食客盈门是当日吃饭时看到的情景,来晚了要排位,据店长说,60%的顾客是回头客,而且充值会员人数越来越多。

这里菜的食材都是来自贵州原产地,汇集了贵州各地的特色菜肴,烹饪手法也是尊重传统。

脆笋虫草花
贵州小米鲊
浪漫的法国人对于菜肴,先是“用眼睛吃,然后才是鼻子、嘴巴吃”,足以看出法国人对于菜品视觉的重视。
法国菜食材考究、做法精致、摆盘华丽等诸多亮点而位列西餐之首,与中餐同为世界三大餐。中餐讲究“色香味”,滋味与香气,两者各有千秋,但在摆盘视觉上,客观来说,法餐似乎更精致。
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这些黔菜,如此精美让我忍不住想到了法餐之精致华丽,当然好看不是徒有其表,好吃才是王道。食客盈门是当日吃饭时看到的情景,来晚了要排位,据店长说,60%的顾客是回头客,而且充值会员人数越来越多。
这里菜的食材都是来自贵州原产地,汇集了贵州各地的特色菜肴,烹饪手法也是尊重传统。
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