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(组图)起泡酒怎么打开?正确起泡酒开瓶方法!

2015-06-30 17:14阅读:
起泡酒在很长一段时间内都被认为是搭配美食的最佳美酒,但由于起泡酒既有清爽型,又有醇厚型;还有粉红起泡酒,所以配餐要视其风格而定。那你是不是在为如何打开起泡酒而烦恼,说到起泡酒开瓶,看似简单,其实不然。今天我就为大家以组图的形式为大家正确讲解正确起泡酒开瓶方法
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小提示:起泡酒要在冰箱里放3个小时或在冰桶里冰镇40分钟左右。
起泡酒怎么打开?正确起泡酒开瓶方法组图。
起泡酒瓶口一般都有一层锡箔纸。首先把上面的锡箔纸剥掉。
(组图)起泡酒怎么打开?正确起泡酒开瓶方法!
锡箔纸剥掉以后,会漏出钢丝骨架。送掉钢丝骨架,一般松开是3圈半。(注意松开的时候要一直按着瓶盖,以防止瓶塞蹦出)松开之后把四边的骨架都往外面拉开。然后两个指头按着瓶盖,把骨架从一个指头掏出。
(组图)起泡酒怎么打开?正确起泡酒开瓶方法!

然后用布盖住瓶口(这样可以增加阻力),开瓶时,瓶口不能对人,或者对着空中的灯具。因为起泡酒瓶内压强很高,防止瓶盖蹦出伤人。
(组图)起泡酒怎么打开?正确起泡酒开瓶方法!
最后转动瓶子,而不是转动瓶塞。转动的时候,你会感觉到气压在慢慢的网上顶。等听到碰的一声的时候就是打开了,然后轻轻放下瓶子,拿开木塞和布。这样你就轻松而又正确的打开的起泡酒。这时候你就可以品味起泡酒的香醇和气泡的跳跃!
(组图)起泡酒怎么打开?正确起泡酒开瓶方法!
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起泡酒是一种富含二氧化碳、适合于各种喜庆场合的酒种。在开启一瓶较大包装的起泡酒后,如果一次不能喝完,最好马上塞紧瓶口,用铁丝扣扎住,以免酒中的二氧化碳气体逸出,影响起泡酒的清新爽口感。如果有冰箱,最好在塞好瓶口后,放在冰箱里,在较低的温度下冷藏(但不要使之结冰),并在一周内喝完。

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