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杨枝甘露是香港极具特色的一道甜品，去年香港旅游时导游就一再推荐去甜品店这一道是千万不能错过的。果然点了诸多甜品之后满记甜品里最爱的就是它了，芒果果泥加上椰浆细滑香浓，用小勺一捞，每一勺满满都是果肉，芒果的香西柚的酸再加上Q弹的西米，每一口都是享受呀。
这道杨枝甘露大牌但做法并不复杂，只要准备好芒果，西柚，椰浆，西米这四种材料在家我们也可以轻松做出大名鼎鼎的港式甜品。
杨枝甘露（如图7杯的量）
材料：芒果三个，西柚半个，西米 100克，椰浆180克，水100克，白糖50克。
做法：
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TIPS：
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余下的西柚加冰糖打成果汁味道也不错。