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带着女儿去旅行:建新园品尝 过桥米线

2011-08-04 22:30阅读:
简单的整理之后,我和果果妈妈带着安安和果果就向金马坊的方向走去,我们要去品尝大家一致称道的建新园的过桥米线。

一路上我们一边走,两个孩子一边嘻嘻哈哈地玩闹着,没想到这两个相差了5岁的孩子能够在这么短的时间里就玩在了一起,而且比安安大5岁的果果更像是个大姐姐那样照顾着我家这个调皮的“小洋人”。每当安安挣脱了我的手故意跑到前面去的时候,果果都会着急地跑过去一把抱住安安,并且语重心长地告诉安安这样到处乱跑有多么危险。

旅游,不仅要游览观看当地的自然景色和著名景点,对我这样一位喜欢研究美食,制作美食的妈妈来说更重要的还要品尝一下有当地特色的小吃。

来昆明之前曾将在网上做过功课,鉴于大家对建新园的过桥米线的好评,所以我们到昆明的第一件事就是要品尝昆明正宗的过桥米线,而正宗中的正宗就要算建新园的过桥米线了。

建新园过桥米线店坐落在昆明市步行街对面,紧挨着金马坊的大牌楼。当初我还担心找不到它,可是过了马路一抬头就看到了那个简单但又充满了诱惑力,让很多旅行者都垂涎欲滴的招牌。



1,好漂亮的大牌坊。这是从建新园的二楼餐厅里拍摄的。
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进了建新园才发现这里的服务员基本很少说普通话,就连问这里的食客他们也是支支吾吾地一边吃着美味的过桥米线一边摇着头说着难懂的方言,似乎是在说:你说什么我不懂呀! hehe. 我也不懂您说的是什么呀!真正是有一点哑巴遇到聋子的感觉。

就在我们茫然不知所措究竟应该怎么办的时候,有一队也是来品尝过桥米线的游客们过来了,他们之中有一个当地的朋友,通过“偷听”他们的谈话我们才搞明白了原来要想吃过桥米线套餐是要先在楼下点餐,然后再到二楼去慢慢享用的,而要是想吃简单的过桥米线,那么你就可以在楼下的大厅里热热闹闹地享用。

由于在做功课的时候大家一致推荐他们家的30 元和40元的套餐,于是我们就点了40元的套餐。然后我们就浩浩荡荡地来到二楼找了个位置坐下来准备认认真真地享受一次正宗的云南的过桥米线。

2,安安征透过窗户往外看,因为窗户没有栏杆我吓得连连让她快从椅子上下来,可是调皮的小家伙却冲着我做鬼脸。所以,连忙放下相机,将安安从椅子上抱了下来。
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3,二楼正对着楼梯的地方有一个木雕的屏风,我很喜欢这种风格的装饰,所以就拍了下来。
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4,等待过桥米线的时候,我又在餐厅里转了转,结果发现后面楼梯的对面有一些仿古的建筑。
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5,正当我到处拍照的时候,果果妈喊我:快来看看这两个小家伙在玩什么?
我走过去一看,原来她们两个正在玩罐子里装得盐巴。我就知道,这一定是从安安开始的。这个调皮的小姑娘专门喜欢做这种“坏事”。
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6,嗬嗬,两个小家伙玩得还挺认真的。不过,究竟果果大了,不一会就感觉浪费盐巴的行为不好,于是就开始劝说安安不要到处挖盐巴玩。虽然说果果比较爱惜食物,但在劝说了安安几次之后还是不见成效。无奈只能继续陪着安安。
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7,嗬嗬, 如果每个人都这样玩盐巴,那么就不要吃什么过桥米线了哦。
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8,和我们前后脚来的那些游客都已经吃上了,可是我们的过桥米线还没有来。后来一问才知道是因为我们没有把手里的小票递到二楼窗口的缘故。啊,我们的肚子呀,!
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8,安安玩得那么高兴,不断地将盐巴放到小盘子里。 带着女儿去旅行:建新园品尝 <wbr>过桥米线
9,盼望着,盼望着,终于,我们的过桥米线来了!!
只见服务员用小推车推过来一大堆小碟子,然后噼里啪啦地摆了满满地一桌子。嗬嗬,不用品尝,光看着架势就很震撼的。
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`10, 天呀,女儿,我们是不需要吃这么多的盐的!服务员在摆好了那些小蝶小盘子之后终于又端来了一个大大的“盆”。 嗬嗬,我感觉这么大的家伙已经不能叫做碗了,还是叫盆比较合适。那是一盆热乎乎的鸡汤, 用来泡过桥米线的。
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11,我们这里也没有人告诉我们怎么吃过桥米线,但是,这也难不倒我这个爱学习爱偷艺的辣妈!
俺早在刚才人家对面桌子上开始上碟碟盘盘的时候就已经开始用心地观察和学习了。这不,临时抱佛脚也学会了要把这些盘子里的配料都倒进到鸡汤里面。米线呢??俺的米线在哪里?老板儿,我们的米线呢??
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12,万事俱备只差米线。又是好一顿盼望和期待,我们的米线才姗姗来迟。立即把米线放入鸡汤,等待着热乎乎的鸡汤把米线加热。那股子鲜香的气味已经冲到了鼻子里。

哈哈,说真的,我感觉这里的人真得很能吃油,那油乎乎的鸡汤有着一股子浓浓的味道,可能是他们加了什么东西,究竟是秘制的调料还是什么不知名的添加剂,我们这里就不讨论了,因为出门在外毕竟不能那么挑剔,反正不是天天吃这个东西,偶尔污染一下自己的肠胃也算是提高“免疫力”吧。
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14,安安对我给她放到碗里的鱼片呀,肉呀什么的都不感兴趣,还好那米线还吃了几口,不然我可真的担心以后的这么多天应该怎么过,不会天天吃我包包里带来的那些应急零食点心吧??(不幸言重了,以后的几篇里会陆续介绍安安的‘辟谷’ 云南行)。
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15,一头大汗地终于吃完了那一大盆油呼呼的过桥米线了。可能是按着一贯以清淡食物喂养出来的胃口还不是十分地适应昆明的大油,所以吃完了米线,尤其是在喝了两口‘原汤化原食’的‘油汤’之后,我的胃口就开始闹意见。下楼走了没有几步就开始干呕,似乎想把刚才吃进去的过桥米线都倒出来才好受似的。

本来想立即赶去我们的下一站民族园,可是一扭头看到了胡同里有一些买小东西的摊位。于是,就想在昆明买一些小东西做个纪念。

路边的莲藕虽然看着蛮新鲜的,可是,还是不太敢去尝试。
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16,倒是在这些不知是真的牛角或者假的牛角的小摊位上买了两把所谓的牛角按摩板作为给妈妈的礼物,因为妈妈常常用一段很光滑的小石头按摩她的脚,让她去买专业的按摩板妈妈却总是也不肯花那个她认为的‘冤枉钱’。还好,这次给她带回去,她不用也得用了,因为想要退货是没有地方去换的咯。
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从小巷里面出来,迎面就碰上了跟我们同车来的那对小夫妻。他们是打车到市内,也是刚刚品尝完过桥米线,于是我们就搭伴一起去我们的下一站民族园。

请关注下篇:民族园里民族风 (编辑中)

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