止咳小偏方——香油绿豆
2011-03-02 12:58阅读：
昨天风大，茶蛋一回到家不久就开始咳嗽，茶煲对于茶蛋的咳嗽早就有经验了，听了听咳嗽是从嗓子发出的，只有很轻的痰音，又问了问茶蛋，茶蛋说是嗓子疼，于是茶煲判断是茶蛋肯定半小时前迎风说话了，吸了凉风，咽炎就要起来了。本来想给茶蛋喝点同仁堂的小儿咽扁，不过感觉是药三分毒，还是先来俩偏方看看吧。
茶煲先给茶蛋泡了杯浓浓的柠檬水让茶蛋忍住酸喝进去，柠檬水是茶蛋喝过的，最有效的治疗咽炎的偏方了，然后趁茶蛋泡脚的功夫，茶煲赶快给茶蛋做了个香油绿豆。很多家长都问过这个怎么做，其实特别简单：
首先准备材料：绿豆和香油。
把少许香油倒入锅中，用中火稍微加热后放入绿豆，放绿豆的时候油一定不能冒烟，否则一下锅绿豆就糊了。待绿豆开始“滋滋”作响，把火打到最小，在此过程中要用筷子不断翻动绿豆。如果感觉火没有掌握好，太大了，就把火关了让油凉一下再开火。等到大部分绿豆都变成浅褐色，就可以关火了。由于油还会继续保持高温，因此一定不要等绿豆已经变成深褐色再关火，否则就该炸糊了。
待香油绿豆稍微凉些就可以盛到小碗里了。
这就是又好吃又治咳嗽的香油绿豆。
茶煲让茶蛋用小勺自己吃，连吃绿豆带喝香油，绿豆香香脆脆，香油喝下去嗓子会感觉凉爽舒服，很快就能止渴了。
茶蛋特别爱吃这个，所以茶煲这次多炸了点，其实每次吃一勺，大概7、8个黄豆就基本够了。
经过这些措施后，茶蛋的咳嗽很快止住了。
