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西班牙伊比利亚火腿的吃法与菜式

2011-04-16 20:58阅读:

西班牙伊比利亚火腿的吃法

西班牙伊比利亚火腿与食物的搭配与吃法


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火腿切出来后就可以直接进食了,最好使用温热的盘子来乘载,因为火腿复杂的香气会随着温热的碟子散发出来,这个时候再吃的火腿会比不加热的更香。如果火腿切出来摆放的时间过长就会失去水分,这个时候可以加一些橄榄油润滑一下。还有一些人喜欢用火腿包上蜜瓜一起吃,用蜜瓜的香甜清新搭配火腿的咸香丰腴,别有一番风味。是如此矜贵的食材,自然需要讲究的食具和食法,否则又怎能显示其贵气所在?

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