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7年夺一百面金牌--台湾噶玛兰威士忌这么厉害?

2016-03-30 11:23阅读:
7年夺一百面金牌--台湾噶玛兰威士忌这么厉害?
近年来突然爆红国际的,就是台湾的威士忌。

7年夺一百面金牌--台湾噶玛兰威士忌这么厉害?
想到威士忌,大家应该直觉想到的是苏格兰,甚或是早就投入威士忌市场的日本。但
-----實際上的后起之秀的卻是台湾威士忌很意外吧?!

2016年3月
來自台灣金車集團的噶马兰「独奏葡萄酒桶单一麦芽威士忌原酒」
(Solist Vinho Barrique Single Cask Strength),在一年一度在伦敦举办的的世界威士忌大赛(WWW)上,再次击败了来自英国、日本、爱尔兰、美国的威士忌,夺得最佳单一麦芽威士忌的奖项。
7年夺一百面金牌--台湾噶玛兰威士忌这么厉害?


金車集團已連續2年獲得WWA肯定。2015年,噶马兰威士忌「經典獨奏VINHO葡萄酒桶威士忌原酒」也奪得WWA「最佳單一麥芽威士忌獎」,撼動英國、蘇格蘭以及過去十年日本單一純麥威士忌的常勝地位。

去年,金車集團摘獎時,美國《時代》便以Sorry, Scotland. Nice try, Japan.(抱歉,蘇格蘭!辛苦了,日本!)的標題,調侃了過去比賽中的常勝軍。

7年夺一百面金牌--台湾噶玛兰威士忌这么厉害?
201
6年获得双金牌的噶玛兰经典独奏Vinho葡萄酒桶单一麦芽威士。


美国时代杂志《TIME》以“超乎想象”赞赏:You Won't Believe Where the World's Best Whiskey Comes From,副标更谐趣地以“Sorry, Scotland. Nice try, Japan”来介绍噶玛兰威士忌得奖讯息。
7年夺一百面金牌--台湾噶玛兰威士忌这么厉害?
噶玛兰酒厂的烧灼木桶场面,国外也不一定看得见。



其实噶玛兰获奖已是司空見慣!

噶玛兰酒厂正式推出威士忌只有短短七年,但目前为止,已经获得超过一百面国际竞赛的金牌,实力完全受到肯定。现在入手去买的,都是挑剔的行家了。


WWA为什么这么有说服力?因为这可不是普通竞赛,是由全球最专业的英国威士忌杂志主办,公认是全球产业的年度盛事。


噶玛兰
得奖评语除了“出乎意料的顺口”外,更有“入口立即就会有丰富的味道涌入”。

7年夺一百面金牌--台湾噶玛兰威士忌这么厉害?
获得2015全球年度最佳首席酿酒师的张郁岚。

不但酒得奖,噶玛兰酒厂的张郁岚,也获得
2015全球年度最佳首席酿酒师的殊荣,显示得奖不是靠运气,而是真的有技术和实力。

酒厂采用白橡木桶自然风干两年,并引进烧烤木桶技术,首批自行手工烘烤展现的独特风味,果真获奖。噶玛兰酒厂的烧灼木桶场面,国外也不一定看得见。
7年夺一百面金牌--台湾噶玛兰威士忌这么厉害?
宜兰金车酒厂。



现在台湾的威士忌迷,还流行组团提出客制化订单,也就是要求选桶号,直接购买一整个橡木桶威士忌,多达140公升,可以分装成200瓶。

到底有多好喝?
我必须承认自己并非此道中人,只能引述行家的评论:绽放香瓜、芒果的果香和香草及焦糖的香甜,口感有如杏仁、黑巧克力、太妃糖、蜂蜜与芒果在舌尖缭绕,相当甘甜。还有专家惊喜地指出,像是波本酒加进了巧克力牛奶!

7年夺一百面金牌--台湾噶玛兰威士忌这么厉害?
酒厂内酿酒设备。



有趣的是,跟传统的威士忌重镇苏格兰、爱尔兰一样,台湾威士忌的产地也有个兰字,也就是宜兰。
噶玛兰酒厂开放参观,还可以免费试喝,是相当受欢迎的观光行程。不但免费入园,而且如果不是团体游客,可以不需预约,每个整点都有专人解说。


除了工法讲究,这里抽取台湾中央山脉与雪山山脉间,天然纯净的水源,绝对也是酿出极品威士忌的重要因素。工厂酒香扑鼻,而且预先规划好观光工厂的准备,动线非常顺畅。不论爱不爱喝威士忌,都可以学到不少新知。


噶玛兰酒厂属于饮料大厂金车集团,所以这里还会把饮料加入酒,变成不敢喝烈酒的人也敢品尝的鸡尾酒。另外还有一些像是威士忌酒饼干之类的产品,让大家都可以沾沾酒香。

我是酒类创新营销专家 茅玉奇--------卖酒其实可以很有趣!
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