限定版-轻井泽-黑-命之水-35年 原酒 强桶 单一麦芽威士
2016-02-18 14:00阅读:
轻井泽-黑-命之水
产地:日本
/轻井泽
装瓶:2015
年
年份:
35年
桶号:#7417
雪莉桶(Sherry Butt)
装瓶数:
473
酒精浓度:55.0%
容量:700ml
轻井泽酒厂创立于
1955年,位在活火山浅间山的丘陵中,酒厂的规模相当的小,制作过程也刻意保持传统制法,为的是生产最高质量的威士忌。坚持使用
100%的黄金大麦
(Golden
Promise)、奥勒冈松木发酵槽及小型的罐式蒸馏器,主要以西班牙雪莉桶进行陈年熟成。因产量无法达到经济规模,轻井泽蒸馏所于
2000年关厂结束生产,为数不多的产品瞬间被各地爱好者收藏,尤其是酒质极佳,风味鲜明的高年
份单桶原酒,更是收藏家不容错过的品项。
自从轻井泽酒厂关厂后,其母公司日本美露香公司将剩下的所有酒桶全数卖给Spirit of Asama Limited
公司,也不再进行装瓶业务。Spirit of Asama
Limited公司是由日本美露香与日本一番公司合资成立,并由日本一番公司装瓶发行酒厂所剩不多的单桶原酒。