我国农产品包装存在的问题及解决方法

　　我国农产品包装现在面临的形势不容乐观。近年来，由于农产品包装材料以及印刷油墨有害物质残留过高，农产品被污染而引起的中毒事件频频发生。不但危害消费者的身体健康，而且影响我国整个农产品包装业，甚至是农产品工业的健康发展。
　　（一）包装、保鲜和储运技术比较落后

　　由于存在大量小规模经营的农户和企业，农产品分级和包装技术水平低，资源管理困难，包装中使用不合格包装物，过量使用保鲜剂的现象比较普遍。农产品包装、储藏和运输过程中的卫生标准和检验检疫规程也很不完善，引发的有机物污染、致病微生物污染、重金属污染的现象比较普遍。
　　目前中国的农产品物流是以常温物流或自然物流形式为主，缺乏冷冻冷藏设备和技术，农产品在物流过程中的损失很大，农产品安全问题非常突出。
　　据调查，当前在我国农副产品批发市场中，建有冷库的仅占38.56%。由于缺乏规范保温式的保鲜冷藏运输车厢，中国的铁路冷藏农产品运量仅仅占总货物运量的1%。在公路运输中，易腐保鲜农产品的冷藏运输也只占运输总量的20%。
　　（二）农产品市场分散，规范化经营主体较少
　　目前，全国4243家农产品批发市场，其中产地批发市场2363家，城市批发市场1880家；蔬菜市场1288家，干鲜果品市场836家，水产品市场323家，其它肉食、禽蛋、粮食、食油、仔猪市场1856家。大多数食品产地市场多为小而分散的市场，很难确保农产品的安全性；同时由于规范化管理的企业在农产品供应链中的主体地位尚未形成，农户营运组织（专业合作组织、专业协会、经纪人等）作用有限，在供应环节保障食品的安全性非常困难。
　　（三）市场安全准入管理有待加强
　　目前除了极少数城市已经开始实施食品安全市场准入制度外，其它地方市场准入管理还未起步，特别是各地农贸批发市场在这一方面的管理能力比较薄弱。
　　·调查显示：
　　在农副产品批发市场中，只有4.45%通过了ISO9000、ISO14000和 OSHMS18000三类国际通行的质量管理体系认证；42.6%的农副产品市场设立了检测室，55.1%配备了专职检测人员，27