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东北纯爷们的“走心”麻辣美味，坐家就能吃遍全国！

2017-03-09 15:10阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1974608301

这次的是个火辣辣的外卖小食，
在家都能吃~
▼

文图 | 大猩猩
夜宵吃了几多许，
征服人的方式不是走胃，就是走心。
主打麻辣鲜香的海鲜美食，依靠酷辣的口味，
以及让人辣到无法自拔的独特魅力吸引了一群人，
就有了这么一个东北大老爷们，

在走胃的基础上，更加走心，
成为了美食外卖“匠人”。
问此爷们何许人也，
东北人士，年方30，踏遍祖国半拉边，
不为旅游，只为追寻美味。

说起寻味之旅，那是个很长的故事，
long long ago，
这位仁兄为了开一家自己的美食店，
左思右想，总想花心的把各地美食集结在一起，
从安庆到湖南，从湖南到湖北，
从湖北到江苏，一路南下又一路沿海北上，
他的足迹遍布大半个中国。
吃过湖北虾皇，
尝过桐乡肉蟹煲，
北京簋街仔仔、胡大的龙虾都没放过。
哪儿的味道正宗，那么这道菜就会被走心拿下..
为了招来总厨为自己的外卖菜品把关，
这哥们连老爷子都被搬来，拼酒，
也许是酒到深处见真情，
更重要的应该是被真诚打动，
于是，总厨就这样被他拿下了。
说起红遍各大城市的肉蟹煲并不陌生，
每天从某地发来的缅甸肉蟹，
每只2～3两搭配上肉质肥厚的鸡爪，
再加上东北大兄弟从桐乡“讨来”的秘制配方，
就成了特色的肉蟹煲，
口味堪比甚至超越天天排队那几家，
这也是我第一次吃到外卖肉蟹煲。
这家伙太贪心，凤爪煲、明虾煲、猪手煲
牛蛙煲全给上齐活了，逼死选择困难症。
鸡爪软烂到一吮就脱骨，
比主角还抢戏，肉蟹、鸡爪、年糕、土豆，
喜欢哪样夹哪样。

这个猪蹄呢，出自北京沸腾鱼乡餐厅，
簋街所有的店都在做，就是这道菜！
就是这个名！叫这兄弟搬回来了，
原汁原味，分量不描述了，
妹子一盒肯定干不完，块头还大，
抛开胶原蛋白不说，关键是口味好啊。

馋嘴蛙就馋嘴蛙呗，还非要叫蛙仔，
我吐槽完后就被教育了。
正常用的牛蛙不超过四两，
将其切成一半，所以命名蛙仔。
通红的辣椒川式风格明显，
依然采用了川式馋嘴蛙仔做法。
拎起一块，汤汁不住的往下流，
辣是真的辣，好吃是确实好吃。
香辣盆盆虾也很带劲，
与馋嘴蛙仔有异曲同工之妙。
红汤浸泡下的大虾口香辣味十足，
细数一下20多只，分量算足不坑爹，
下铺金针菇等入味菜品，适合吃米饭。
提醒一下，趁热乎吃，
冷了就尴尬了。

吃了烤鸡千千万，烤童子鸡又是何物？
一尝之下方知，
此物可以理解为奥尔良风味和童子鸡的结合。
掀开锡纸，金黄的颜色，
跟炸鸡相比会劲软些跟烧鸡相比却更香酥。

个人最喜欢的下饭菜就是香辣墨鱼丸和秘制花甲，
大量的蒜蓉伴着花甲，
蒜香十足，分量垫了垫，
有个一斤多点，够实诚。
米饭克星墨鱼丸，一口一个，
瞬间消灭一碗米饭，这个汤汁的好味我无法形容，
除了麻辣美食，
还备有特色凉菜，海鲜粥，和主食类。
推荐工体三样菜和烧椒皮蛋、川北凉粉。
三样菜”坐落于工人体育场北门内，
紧邻MIX等知名夜店，
这家伙居然把这一口也搬过来了。
不好意思吃得太快工体三样菜忘了拍了,
哈哈哈哈。
当然还煮的一手好粥，炒的一手好饭。
总之这个家伙太贪心了，
看着菜单上60多道菜全是一道道搬来的，
励志让吃货足不出门吃尽全国美食。

哥们你还得加油啊，
东北爷们靠“花”心攻占吃货们的心，任重而道远。
在美食之路上，匠心很重要，
从20岁到30岁，麻辣哥一路走来，
也熬成了麻辣叔，改天你也来尝尝，
说不定你也会被他的走心给征服。
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鲜食小匠
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