中国地大物博，
每个地区都有自己的饮食特色，
比如，说到河南就想到烩面；
说到重庆就想到火锅；
说到陕西就像想到肉夹馍；
说到武汉就想到热干面......
说到云南就想到了米线！
米线是云贵地区人民的主食，
尤其云南的吃货们更是把米线的做法，
发挥到了极致，
吃法有趣故事动人的【过桥米线】
单锅单灶的【小锅米线】
各种各样米线足以让你吃到肚圆。
郑州蓝堡湾就有这么一家云南小锅米线店，
早就听粉丝安利过这家，
但直到今日才去踩点，
迟来的约会，
小微一定要吃个过瘾。
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中国地大物博，
每个地区都有自己的饮食特色，
比如，说到河南就想到烩面；
说到重庆就想到火锅；
说到陕西就像想到肉夹馍；
说到武汉就想到热干面......
说到云南就想到了米线！
米线是云贵地区人民的主食，
尤其云南的吃货们更是把米线的做法，
发挥到了极致，
吃法有趣故事动人的【过桥米线】
单锅单灶的【小锅米线】
各种各样米线足以让你吃到肚圆。
郑州蓝堡湾就有这么一家云南小锅米线店，
早就听粉丝安利过这家，
但直到今日才去踩点，
迟来的约会，
小微一定要吃个过瘾。
坐地铁到东风路D口出站，
大概走个10多分钟，
走到蓝堡湾就看到了【喰馋】的招牌，
十分的招摇。
从门头旁边的楼梯上去，
才是【喰馋】正确打开方式，
来觅食的小伙伴们，
可千万不要跑错地方。
沿着楼梯走上二楼，
完全是另外一番景象，
十分开阔的用餐环境，明亮宽敞，
看似简单随意的装潢，
却有着老板狗哥各种心思在里边，
摆一些自己喜欢的小物件，
店内循环播放的也是老板自己的歌单，
十分任性，看心情播放，
靠窗还放着老板的吉他，
小微琢磨，这老板大概是个忧郁的文青。
找位置坐定准备点菜，
这里没什么菜单，
点单都在前台写在墙上，
很随性随缘点菜。
小微不挑嘴，
那老板“炒一本吧！”
小微来之前做了功课，
粉丝十分推荐【喰馋】
【大理酸木瓜鸡米线】，
是云南小锅米线的代表口味。
端上桌后，一股奇异的香味，
窜进小微鼻子里，
十分清爽，像是柠檬草的那种清香，
喝一口汤头，十分浓郁，
酸木瓜的加入让米线汤变得十分清爽，
青绿色看起来十分有夏日香气。
和狗哥聊天才知道，
让小微如此沉迷的清新香气是木姜子根，
虽然看起来丑丑的，
但是味道十分浓郁。
狗哥说，每一碗酸木瓜鸡米线出锅前，
都会现搓一些进去，
让整碗米线色香味俱全！
酸木瓜鸡米线，是十分地道的云南风味。
鸡肉炖得快和骨头融为一体，
最让人惊喜的还是米线里的黄豆，
本来我对黄豆并不那么感冒，
但是黄豆遇上米线，
真的意外的好吃。
一般说来佐料里的黄豆在吃完的时候都会泡软撒，
但是当我进行最后的扫尾工作的时候，
无意间吃了一颗，
居然还是酥的。
另外一款米线就比较重口味了，
【红烧肥肠米线】
肥肠我所欲也，米线亦我所欲也，
二者结合！这是神仙吧！
不管汤头先吃肥肠，
肥肠煮的很透，很有味，
不需要过分咀嚼就可以吃透的肥肠，
我格外喜欢。
不腥不腻，卤肥肠的过程是用了心的。
夹一筷子米线，是劲道的，
煮的火候刚好，劲道弹牙，
不会一筷子就夹断，
也不会有让人不舒服的胶感。
狗哥说【喰馋】的米线，
都是用的云南建水飞过来的当地米线，
单锅单煮，对火候把握要求十分严格。
捞完碗里的肥肠，依然不过瘾，
就着汤大口的呲溜着米线，
真的是痛快！
夏季吃米线也要来些清爽痛快的，
狗哥给我们准备了十分适合夏天的【鸡丝凉米线】，
拌开之后，香气扑鼻，
首先是很浓的芝麻酱味，非常香。
上面还有炸鸡，炸鸡十级爱好者表示，
狗哥你懂我~
米线配合着里面放的黄瓜丝还有绿豆芽，
非常的爽口。
被浓浓酱汁包裹着，
米线吃起来也是十分利落。
看来以后除了擀面皮凉皮，
夏天的食物也有了更多一种的选择。
除了米线，在狗哥的【喰馋】里，
还有另外一种美味，
来自四川，改良在中原的【豆汤饭】
红亮亮的汤底是【番茄牛腩豆汤饭】
光闻着味道就足够有食欲，
肥牛大块，番茄也香，
把米饭拌匀，大口大口吃着，
胃被暖暖的米饭填满，
幸福感十足。
另外一款豆汤饭【金汤肥牛豆汤饭】
虽然看着清淡，
但是确实十足的重口味，
黄灯笼辣椒咸辣十足，
我完全低估了这碗汤饭的厉害，
一大口吃下去，差点辣到嗓子眼。
不过热辣过瘾，吃着真的无比痛快，
同行一个嗜辣的小姐姐，
呼啦啦一碗吃完，拍手叫好！
在【喰馋】静下心来吃一碗米线，
看着窗外匆忙的人群，
在工作日的午后还真的是一种惬意的享受。
狗哥说，把店开在这样一条街，
尤其是在二楼，
就是想有一个安安静静吃饭的地方,
希望来到【喰馋】享受美食带给你的片刻安宁.
简单的听听歌，吃碗米线，
如果运气好，遇到了狗哥自己煮的热奶茶，
谁说这不是生活中的小确幸呢~
喰馋·小锅米线·豆汤饭
地址：东风路蓝堡湾贵人街东头
(贝尔乐科英语对面、近正弘城弘、世玺中心)
电话：13298197795
时间：11:00—21:00
人均：23元