简单一点讲，宋人在烧制建盏的时候是很随意的，百米长的火窑，随便摆放待烧的小盏，一经点火，烧月余，出窑之日，满目乌黑一片，众人寻它千百度，蓦然回首，还是乌黑一片。烧上一年，十年，百年，出精品一件，可能是曜变天目盏，油滴釉盏，鹧鸪斑盏，
为何精品难出，原因也很简单，建盏是一次烧成，无论是曜变天目，釉滴，鹧鸪，还有兔毫都是放在窑中，经过匠人们的烧制而不经意之间烧制的，它的形成机理是釉水与胎骨之间在一定的温度作用下一种物理反应而已。
总结出来的结论是，物质在升温过程中出现的脱水，相变，氧化，还原，分解，结晶，升华的一种表现，更进一步说是分解，结晶，升华的表现。
再进一步说现在的匠人还没有掌握分解，结晶，升华的临界点，这个临界点的反应温度可能正负不到百分之十，把握不住，稍纵即逝。
再进一步，无论是曜变天目，釉滴，鹧鸪，兔毫，它的晶体斑纹的形成是从釉内析出，试想，它的烧成难度有多大，这就知道一件带有晶体斑纹析出的建盏有多珍贵了！
看看下图的油滴釉建盏，还有各部位的晶体斑纹。