如何制作浦江麦饼——详细步骤解说

虽然说已经做了20多年的浦江人了，但是却不会做浦江小吃。为了做个地地道道的浦江小姑娘，我开始了探索浦江小吃做法之路。第一个拿来下手的就是浦江最常见最有特色的小吃——麦饼

浦江麦饼和其他麦饼的做法有很大的不同，两面以少量的油煎熟。里面的馅主要是肉，土豆，青菜，咸菜等等。
第一步：揉面
面粉量一斤，加水适量（之后根据面的稠稀程度可以调）。加入如图所示盐的分量两勺。