丹麦的猪肉行业世界闻名，几乎90%的猪肉供出口，占世界猪肉出口总额的约 1/4
这次去丹麦听人介绍说，丹麦人口约560多万，生猪总量超过3000万头，猪的数量翻了人口数的6倍之多
丹麦猪肉的特点是安全高质，所以到丹麦旅游的话，绝对不能错过猪肉大餐
而这篇文章介绍的
餐厅是1990年就建立的老店，店址的话贴在文章最后，先发照片 ~
新浪博客
丹麦的猪肉行业世界闻名，几乎90%的猪肉供出口，占世界猪肉出口总额的约 1/4
这次去丹麦听人介绍说，丹麦人口约560多万，生猪总量超过3000万头，猪的数量翻了人口数的6倍之多
丹麦猪肉的特点是安全高质，所以到丹麦旅游的话，绝对不能错过猪肉大餐
而这篇文章介绍的
餐厅是1990年就建立的老店，店址的话贴在文章最后，先发照片 ~
餐厅座位有室外和室内可选，天气好的话坐在室外，点份烤猪排和一杯啤酒，晒晒太阳，绝对惬意
这次我们坐的是室内，由于有很多客人就餐我就只拍了几张不会照到人的~
室内装潢的话是红砖配木桌，我个人超喜欢的装修风格
尤其是旧木桌，感觉一定有超多食物摄影爱好者跟我一样恨不得搬几张桌子回去的哈哈
屋顶的话是半圆形的玻璃，可以看到蓝蓝的天
这次就餐时候哥本哈根天气非常好，阳光透过玻璃晒在身上，一边还能享用美食，超幸福 ~~
主角来啦 ~ 美味的烤猪排
外脆里嫩，单单看表皮的颜色就觉得一定好吃
肉质的话香嫩多汁，配上秘制的酱汁，感觉国内从没有吃到过这么好吃的烤猪排
身边朋友都直接用手上了，我是用刀叉，猪肉可以和骨头轻易的分离，可想而知肉质多嫩了吧？
旁边的配菜是黄油烤土豆，由于烤猪排太好吃了，我都忘了土豆是什么味道了。。
光盘照也来一张~ 可以看出猪肉和骨头能轻易分离吧？
然后酱汁真的也超级好吃，总觉得好的酱汁是一道菜成功的一半 ~
还有个配菜是沙拉~
Byggeriet Apollo的啤酒是自酿的，也值得一试
而且我看了餐厅的介绍，说每个月都会有新品种啤酒，所以啤酒爱好者不容错过哦
这里顺带插一句，有没有人注意到背景的木桌？
另一个主角登场~ 超大杯的啤酒
我们绝大部分人都点的上图的小杯啤酒，有两个叔叔点了一升的，就是装在下图的容器里
一上桌绝对吸引眼球，我就立马拿起相机拍照了~
有没有联想到高中化学实验课的量杯烧杯之类的？
干杯~
照片背景可以看到餐厅有很多长桌，所以人多的话不用怕坐不下 ~
最后是餐厅地址： Vesterbrogade 3，Copenhagen，1620，
餐厅官网： www.bryggeriet.dk