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氧与活性氧(自由基)的区别在哪里?

2012-09-14 10:20阅读:
(黄大卫译)
很厉害氧分子
氧分子具有与其他分子结合,抢夺它们的电子,使其氧化的特性。电子具有成对的特性。但氧气即便在分子状态下也可能出现电子不成对现象。不成对的就会到处寻找电子重新配对,一旦发现对方就立即强迫成对,从而恢复稳定状态。

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氧原子拥有8
个电子,必须在5个轨道上运行,
所以最外两层轨道上分别只有一个电子运行。
两个氧原子的外层电子相互吸引在一起就变成氧分子。
这样就出现2个多余的电子,为了达致平衡,
它们拼命寻找其它电子配对。


变身活性氧
氧分子中落单的电子拼命寻找“配偶”的结果,就出现了以下4中形态的化合物,它们统称为“活性氧”又称“氧自由基”。其分子结构与原来的氧分子并没有太大的分别,但其不稳定性更胜于氧分子。
因此,会导致糖分、脂肪、氨基酸等构成身体各器官的分子被氧化,对身体造成不良影响。

超氧自由基

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人体内产生量最多的一种自由基,与其他几种相比,反应性较低,对身体的负面影响也比较小。但是,在电子交换及氢原子的作用下,它很可能会演变为羟基等毒性更强的自由基。
 
过氧化氢

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过氧化氢的电子是成双成对的,所以其氧化性不强。但是它很容易分裂成2个更具破坏力的羟基。过氧化氢也叫“双氧水”用于消毒杀菌,但实际上大多时候发挥消毒杀菌作用的据说是从过氧化氢转化成的羟基。
 
羟基

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自由基中活性最强、氧化性最强。它会与旁边的脂肪、糖分、蛋白质等迅速发生反应,是影响最大的自由基。但也有很多时候与对身体无什么影响的化合物反应后变成无害物质而排出体外。羟基通常由超氧自由基、过氧化氢演变而来。体内的氧气不会直接转变为羟基。
 
单线态氧

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电子是成对的,但氧化性很强。但它在体内产生多少以及有怎样的危害现时还不清楚。

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