新浪博客

建筑师蛋糕————翻糖+奶油霜+淡奶油的组合

2013-03-04 21:48阅读:
建筑师蛋糕————翻糖+奶油霜+淡奶油的组合
这个蛋糕灵感来自一个带榔头的翻糖蛋糕。
总觉得翻糖蛋糕不太适合中国人的口味,实在太甜。可不用翻糖,压根做不出卷边的图纸。
纠结了好久我想到了用淡奶油夹心,奶油霜抹面,然后放上翻糖。
不过就在我想用奶油霜抹面的时候又出现了问题,现在的温度奶油霜干的很快,抹不平阿
于是我又改变了想法,直接在翻糖背面抹上奶油霜,让翻糖和淡奶油之间用奶油霜做保护,至少翻糖不会化的太快。
这个蛋糕唯一的缺陷就是抹平了,么办法,我抹蛋糕抹一半的时候,娃醒了,只好丢下抹了一半的蛋糕去倒腾娃,等放倒娃之后,奶油就没有刚刚打发的光滑了 建筑师蛋糕————翻糖+奶油霜+淡奶油的组合

建筑师蛋糕————翻糖+奶油霜+淡奶油的组合

很Q的尺子和笔,我尤其喜欢这个尺子,哈哈哈
建筑师蛋糕————翻糖+奶油霜+淡奶油的组合
有3年没画CAD了吧,没想到再次画图居然是在翻糖上,哈哈哈。
可爱的蓝色翻糖上刻了图案后,有点蓝图的感觉吧,哈哈哈。
建筑师蛋糕————翻糖+奶油霜+淡奶油的组合
这个是门窗详图,嘿嘿。

今天很有效率哦,还另外做了一个给外公的6寸蛋糕
造型和上礼拜的元宵蛋糕差不多
建筑师蛋糕————翻糖+奶油霜+淡奶油的组合
祝外公身体健康,万寿无疆!

我的更多文章

下载客户端阅读体验更佳

APP专享