云水禅为国家AA级旅游景区，位于沂水县黄山铺镇西北部，距县城12公里，占地270亩。云水禅有三大特点：山奇，树奇，水奇。云水禅被西游记传说中的九顶莲花环绕于中，群山秀丽，郁郁丛林，古木参天。山顶处岩石摇摇欲坠，清源河缓缓流于山下，景色怡人，风景独特。云水禅有名扬八方的银杏雄树，树径2.25米，高33米，遮荫半亩多地，树龄已达1300余年。在此树北、东、南三面15米处，均匀排列着八棵合抱粗的雌银杏树，被当地人称为'九仙落圣水'。最负盛名的是云水禅的'水'。在银杏树下，有始建于宋代用石雕成的观音祠，内有观音菩萨塑像。观音祠有久负盛名的圣水龙宫，宫内泉水潺潺流入龙池，池内碧水盈盈，泉水清澈甘甜，传说此泉与东海相连，龙王爷到沂蒙山观赏七十二崮胜景，常在此小驻。此外，云水禅内原有《文昌阁大殿》现已无存。仅有《三元洞府》，其建筑结构以石筑成，窗乃一巨石凿就，屋顶由39块石灰岩板组成，巧夺天工，浑然一体。
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龙兴寺始建于唐朝，坐落于沂水县圣水坊慈云山内。民国初期尚有和尚居住于此，后因历史原因遭到破坏。公元2005年，惟方法师发大愿携众弟子重建龙兴寺，并于本年成立沂水县龙兴寺筹备委员会。在惟方法师的精心精心擘划和积极奔走下，历经4年艰辛，建立了规模宏大、现代化设施完善的龙兴寺。
圆通宝殿是龙兴寺主体标志性建筑，大殿共设4层：一层是千人念佛堂，二层是达摩祖师和地藏王菩萨殿，三层是四面观音殿，四层是大雄宝殿。每层圣殿功能主题鲜明，正如宝殿门联所云：“西方悬慈日，光照万姓庇钧天；南海驾慈航，普渡众生登觉岸”。
一层念佛堂供有西方三圣，中央主尊为阿弥陀佛，左为观世音菩萨，右为大势至菩萨，合称西方三圣。中央供奉阿弥陀佛青铜鎏金塑像是邑人张居士从北京请回的重要文物，阿弥陀佛又称无量清净佛、无量光佛、无量寿佛等。念佛堂可容纳千共修念佛堂。
二层西殿达摩祖师，东殿地藏王菩萨。达摩祖师原是南印度国的三王子，父王将王位传给他而不是两位哥哥，但当父王病危时，大哥却派人暗杀已抢夺王位。後经般若多罗法师的指点，看破名与利，决心拜师潜佛。传说达摩到中国，正是当时的北魏时期。有一名国师菩提流支，很嫉妒达摩,多次加害都没有成功。他叫人在达摩的饭菜里下毒，达摩知道有毒，照吃不误。吃完后就从口中吐出一条毒蛇来。直到有一天，达摩祖师已经确立慧可为佛法的继承人，他才决定圆寂。 就在菩提流支第七次下毒害达摩，达摩才被毒死。他的弟子们将他用棺木安葬了。也就在这一天，北魏的一个去西域的使臣宋云，走到葱岭一带，遇到达摩祖师，还与他问话：“大师，您将法传给谁了？” 达摩祖师说：“你以后会知道的。我要回印度去了。”又脱下自己的一只鞋给宋云说：“你快点回去吧，你们的国王今天会死去。” 宋云回来后谈起此事，不相信达摩已死。于是众人打开棺木一看，里面只有一只鞋子。有人说，达摩祖师到中国来的时候已经有一百五十岁。之後携一只草鞋西行，後代将棺木打开真的只剩一脚草鞋，此时达摩祖师已达一百五十岁高龄。地藏王菩萨是中国熟知的四大菩萨之一，地藏菩萨愿力特别深广。愿是十度中第八愿波罗密。愿有总愿和别愿，四弘誓愿是总愿，无论发什么愿，都离不开四弘誓愿。药师佛(药师琉璃光如来)的十二大愿，阿弥陀佛的四十八愿，释迦牟尼佛的五百大愿，均称别愿，本愿。本即根本，即最初发心时所立的志愿，乃至成佛，与本无异，故称本愿。
三层为四面观音殿，四面金衣袈裟观音圣像，即东、西、南、北四方。东面圣像手把水瓶，拜东像象征福音，以求多福多寿；西面圣像手持佛珠，拜西像象征慈悲，愿给一切众生安乐叫做慈；愿拔一切众生痛苦叫做悲；南面圣像手握莲花，象征和平，求得家和万事兴；北面圣像手托经箧，象征智慧，愿子孙后代能破万卷书，以得金榜题名。整体金衣观音圣像显得庄重而慈悲。观音圣像，体现了千手护持千眼照风、寻声救难的寓意。金色袈裟则是为了让观音圣像在天水相间的紫色氤氲之中衬映出凌波伫立，衣袂飘飘的金像圣影，再现观音菩萨普度人生的大悲愿力。
四层大雄宝殿供奉三世佛。三世佛是指东方净琉璃世界的药师佛，娑婆世界的释迦牟尼佛，西方极乐世界的阿弥陀佛。西方极乐世界阿弥陀佛，主管西方极乐世界。他有两位胁侍，“大勇”大势至菩萨和“大悲”观世音菩萨；中间娑婆世界的释迦牟尼，主管中央娑婆世界，他有两位胁侍，“大智”文殊菩萨和“大行”普贤菩萨；东方琉璃世界的药师王佛，主管东方琉璃光世界，他有两位胁侍，日光普照菩萨和月光普照菩萨。
大殿共设4层：一层“念佛堂”可容纳千余信众，二层设有“地藏殿、祖师殿”，三层是“四面观音殿”，顶层是大雄宝殿内设玉佛三尊。
善财童子
潜心修行、终成道果的典范。《华严经》中记载：善财为文殊菩萨曾住过的福城中长者五百童子之一。出生时，家中自然涌现许多珍奇财宝，因而取名为「善财」。不过善财童子却看破红尘，视财产如粪土，发誓修行成就道业。文殊菩萨某次说法时，善财童子前往请教如何修持菩萨道，在文殊指示下，善财童子开始参访五十三位善知识，创造了佛经中“善财童子五十三参”的佳话。他在普陀洛迦山拜谒观世音菩萨，得到指点教化后亦示现成为菩萨。
千年灵龟
据说一位善心女居士夜梦跋山水库有一龟仙，托梦说她女儿在公务员的考试中能得第一，由于忙于生活琐事，细心照料家人的衣食冷暖，无心于奇梦，几天过去了。就在女儿高兴归来欢喜告知家人自己笔试是第二名时，家人欢聚一堂，唯有这位盼女成凤的母亲心中一念“不是第一呢？第二也好女儿也是尽力了”。之后这位母亲远赴水库，特请大德高僧答谢龟仙。放生鱼虾以表谢意。后来当她陪同女儿去面试时，第一名因生病不能前来，面试官通知名次都提升一级。面试结束她们娘俩没有回家直接去拜访大师，说就两字：善缘。没过几日得知在水库有位打渔者发现死去的千年灵龟，于庚寅年初夏修善积缘，灵龟因年老体衰世间因缘以尽，西去极乐世界，神壳留于东方人间，幸喜有缘善心居士，大发慈悲之愿，几经周折将灵龟躯壳请回，现安葬于云水禅苑龙兴寺圆通宝殿东侧。惟方法师傅和数千位信众为千年灵龟举行了大型超度法事和安葬仪式。
寺内拥有挺拔浓郁的千年古银杏树共计九株，最粗的一株直径可达2.5米，树龄达1700年之久，树干挺拔直插苍穹，傲然屹立，俯视群山，王者之气尽现。