【如皋中华第一】长寿之四:
中华“长寿面”源自如皋——西汉江都相董仲舒来如皋谒拜贯大夫祠，吃了长寿面，赞不绝口，到处传扬。奇人东方朔闻之，专程来如皋。一天，他信步乡里，遇一百岁老人祝寿，热闹异常，便走了过去，主人见其长袍大袖、气度不凡，便恭请他上座并端来一碗雉鸡汤面，一碗洒了百粒虾籽的虾籽面，请东方先生先行品尝再释其意。东方朔尝完寿面说：“鸡汤面者，寓意寿星大吉大利，虾籽面乃祝寿者长命百岁也。”回京后，正逢汉武帝准备寿诞，东方朔对武帝说：“陛下，臣刚从东方回来，想敬献个‘面长’请陛下品尝”。何为”面长”?汉武帝和众大臣谁也不懂，武帝极想看究竟，便答应了。于是，东方朔便按照如皋的方法，做了两碗面呈献给武帝，汉武帝见是两碗普通面条，心中不悦，但碗中的香味诱得他还是吃了起来，一口气吃完一碗，又端起第二碗，口中还连连说好。吃完后，下旨道：“明天寡人寿诞，即用此长寿面(武帝直接取了名字)款待朝臣吧!”由此，如皋“长寿面”传遍华夏，绵延至今。
