千百年来，她们用面，用纸，用布，或质朴或隽秀，或简练或繁复，在深厚而辽远的黄土地上，装扮出了浓郁的民间生活之美。
面的千姿百态
供奉天地的叫枣山，供奉灶神的叫饭山。腊月二十三小年开始，家家户户女人们忙碌起来，蒸出有花样的各式白面镘头。作为一个晋南人，我对揭开笼盖后，弥漫蒸气下造型不一的面塑记忆犹新。
山西面塑大致可分两类，配合岁时节令祭祀上供的叫花馍，伴随诞生、婚嫁、寿筵、丧葬等人生礼仪及上梁、乔迁之喜馈赠收受的叫礼馍。在盛产小麦的晋南地区，秦汉以来人们就掌握了蒸馍技术，并随时光前进而创造出了种种造型艺术。从南到北，号称面食之乡的山西随处可见面塑之美。
切、揉、捏、揪、挑、压、搓、拨、按，在手中，在菜刀剪刀梳子锥子下，柔软劲道的面团，仿佛有了生命。所塑走兽头部夸张、四肢灵动，飞禽翅膀突出、尾巴分开，瓜果、蔬菜、花卉等等植物各取其形，吉祥图案不一而足，还有人物也是神态可掬。以黑豆为眼睛，可用品红等色点染。面塑大的六七十厘米，小的仅几厘米，重的十几公斤，轻的不盈两。巧手之下，还有什么不能做出？
有的讲究染色，富丽堂皇；有的不事着彩，素朴淡雅。
面的千姿百态
供奉天地的叫枣山，供奉灶神的叫饭山。腊月二十三小年开始，家家户户女人们忙碌起来，蒸出有花样的各式白面镘头。作为一个晋南人，我对揭开笼盖后，弥漫蒸气下造型不一的面塑记忆犹新。
山西面塑大致可分两类，配合岁时节令祭祀上供的叫花馍，伴随诞生、婚嫁、寿筵、丧葬等人生礼仪及上梁、乔迁之喜馈赠收受的叫礼馍。在盛产小麦的晋南地区，秦汉以来人们就掌握了蒸馍技术，并随时光前进而创造出了种种造型艺术。从南到北，号称面食之乡的山西随处可见面塑之美。
切、揉、捏、揪、挑、压、搓、拨、按，在手中，在菜刀剪刀梳子锥子下，柔软劲道的面团，仿佛有了生命。所塑走兽头部夸张、四肢灵动，飞禽翅膀突出、尾巴分开，瓜果、蔬菜、花卉等等植物各取其形，吉祥图案不一而足，还有人物也是神态可掬。以黑豆为眼睛，可用品红等色点染。面塑大的六七十厘米，小的仅几厘米，重的十几公斤，轻的不盈两。巧手之下，还有什么不能做出？
有的讲究染色，富丽堂皇；有的不事着彩，素朴淡雅。