1.位于禅城区燎原路，距离祖庙步行需10—15分钟。逛完祖庙后，要去辉记最好从北门出，这样会比较近些。
2.猪脚姜是辉记的招牌出品，猪脚姜熬好后，师傅还会把它放在炉子上，用微火继续煲，所以辉记的猪脚姜火候十足，入味十分，猪脚酥软，姜充分吸收了醋的酸味和猪脚的肉味，同时相互融和，酸中带辣，整体味道非常浓烈。一般女生连汁也不放过，因为姜醋既补身又美容养颜
3. 辉记的糖水品种齐全，上至西式雪糕，下至传统的猪脚姜、番薯糖水，辉记都应有尽有。当然也不能错过辉记的雪耳莲子糖水、绿豆沙、红豆冻奶和番薯糖水。软滑的莲子，爽口的雪耳，让你清润十足；绿豆沙够绵够甜；番薯入口即溶，清香扑鼻；红豆冻奶，甜得恰到好处，甜中又带有很浓郁的鲜奶味。
2.猪脚姜是辉记的招牌出品，猪脚姜熬好后，师傅还会把它放在炉子上，用微火继续煲，所以辉记的猪脚姜火候十足，入味十分，猪脚酥软，姜充分吸收了醋的酸味和猪脚的肉味，同时相互融和，酸中带辣，整体味道非常浓烈。一般女生连汁也不放过，因为姜醋既补身又美容养颜
3. 辉记的糖水品种齐全，上至西式雪糕，下至传统的猪脚姜、番薯糖水，辉记都应有尽有。当然也不能错过辉记的雪耳莲子糖水、绿豆沙、红豆冻奶和番薯糖水。软滑的莲子，爽口的雪耳，让你清润十足；绿豆沙够绵够甜；番薯入口即溶，清香扑鼻；红豆冻奶，甜得恰到好处，甜中又带有很浓郁的鲜奶味。