【湖青·校园】关于食堂，那些你还不知道的事 ——记湖南大学食堂助理人物专访
2014-04-20 21:31阅读：
关于食堂，那些你还不知道的事
——记湖南大学食堂助理人物专访
古人云：“民以食为天”，在大学的校园里，学校食堂不可回避的成为了学生关注的焦点。2014年4月10日晚上9时许，记者约上学校饮食中心主任助理杨勇、湖南大学二食堂食堂助理周爱琴，于书院九号内畅谈食堂里的那些事。
湖南大学后勤服务总公司成立于2001年6月，实行准企业化管理模式，自主经营、自负盈亏、独立核算，经营范围涉及饮食接待、教学楼物业、环卫绿化、班车运输、泥木水电维修、通讯收发及其它综合服务。湖南大学饮食中心是学校后勤服务总公司的直属部门，主要负责湖南大学的学校餐饮接待、学生食堂管理、学生就餐以及与餐饮有关的所有活动，由主任分别负责行政、人事、采购和检查工作。中心分管的有鸣泉中西餐厅，集贤宾馆饮食业务、学生二、三、四、五、六食堂，德智园食堂，北校龙王港食堂，以及天马、德智园、北校三个清真食堂。
学校饮食服务中心是一个服务型部门，中心为了达成与学生互相交流沟通、处理投诉、征集建议、监督和协助食堂完善安全卫生工作，在湖大天马学生公寓，德智园公寓，北校龙王港以及相应清真餐厅等十个学生食堂特设食堂主任助理岗位，隶属学校勤工助学岗位。在主任助理开设多年来，成为完善学生食堂建设的重要方式。
“学校食堂，它竟然有学生助理？”