猫爪马蹄糕详细教程
2022-05-20 10:52阅读:
谁能拒绝这么可爱钵仔糕呢
好看又好吃,小孩特喜欢呢
在家就能轻轻松松get

食材
洲星马蹄粉,砂糖,蓝莓粉

••••••••••••••••••具体做法•••••••••••••••••
1用100ml马蹄粉300ml清水搅拌过筛。
生浆就做好了
2锅中倒入200ml清水,50ml白糖,小火煮开,停火,再加入半杯马蹄粉生浆,边倒边搅拌至浓稠。
熟浆就做好了
3最后倒入剩余的生浆中,搅拌均匀。
粉色爪部分(蓝莓浆做法)
搅拌好的浆分出200ml,加入5g蓝莓粉,拌匀,即可得到蓝莓浆了。
上锅蒸
1锅中放入足量的水大火烧开。
2在模具中先把爪子的粉色浆蒸熟,大概蒸3分钟左右。再填满马蹄浆,大概蒸5分钟即可。

温馨提示
1.比例都是1:5或者1:4都可以,也可以按照自己的份量来做。用同等容器就可以了
