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小朋友超爱的熊猫马蹄糕,适合周末和孩子享受DIY时光的小甜品

2023-03-30 16:00阅读:
QQ弹弹童趣十足,好吃又好玩
寓教于乐,告诉孩子要爱护动物哦


小朋友超爱的熊猫马蹄糕,适合周末和孩子享受DIY时光的小甜品
配方


50克黑芝麻
150ml洲星马蹄粉
200ml椰浆
100ml纯牛奶
150ml白砂糖
1克蓝莓粉


小朋友超爱的熊猫马蹄糕,适合周末和孩子享受DIY时光的小甜品

做法


1、先将50克黑芝麻加入200ml清水,放入破壁机做成芝麻水,过滤2次。得出芝麻水。

【调个芝麻浆】


2、50ml马蹄粉,100ml芝麻水,搅拌过筛2 次,得出生浆。


3、100ml芝麻水,50ml糖煮开关火,加入1勺刚刚调好的生浆,搅拌至浓稠,再混合剩余生浆,芝麻浆做好了。

小朋友超爱的熊猫马蹄糕,适合周末和孩子享受DIY时光的小甜品
【再调个白浆】


4、100ml马蹄粉,200ml纯牛奶,搅拌过筛2 次,得出生浆。


5、200m椰浆,100ml糖煮开关火,加入1勺刚刚调好的生浆,搅拌至浓稠,再混合剩余生浆,白浆做好了。

小朋友超爱的熊猫马蹄糕,适合周末和孩子享受DIY时光的小甜品
粉色浆】


6、分出一白浆,加入1克蓝莓粉拌匀。得出粉色浆做小熊的腮红

蒸糕


1、蒸锅放入熊猫模具,先用芝麻浆把耳朵,眼睛,脸部填满水开后中大火3分钟,再倒满白色浆,大概蒸10分钟左右。


(马蹄粉会沉淀,每次舀浆之前先搅匀蒸的时间不固定/没有白芯/不会流动就是熟了


2、蒸好后要完全放凉透才能脱模哦。

小朋友超爱的熊猫马蹄糕,适合周末和孩子享受DIY时光的小甜品
注意事项TIPS


1、配方是用100ml的量杯,可以用其他容器代替。按照14粉水比例即可,糖可以按照个人甜度来调整。


2、需要模具的去搜索“熊猫硅胶模具”。
小朋友超爱的熊猫马蹄糕,适合周末和孩子享受DIY时光的小甜品

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