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【食材】： 江米300g，酸奶180g，黄米200g，酸奶150g.
【装饰】： 大枣，葡萄干，蔓越莓干，青红丝，桂花蜜.
【做法】：
1，180g酸奶倒入江米中，室温20度以上，发酵24小时；
2，150g酸奶倒入黄米中，室温20度以上，发酵24小时；
3，20cm奶锅倒入1/3多一些水烧开，放入浆好的江米（不要淘洗）中小火搅拌大约20分钟米熟，水分吸收；
4，容器内先抹上薄薄一层油防粘，熬好的江米均匀铺在容器中，抹平；
5，另起20cm奶锅倒入1/3水烧开，放入浆好的黄米（不要淘洗）中小火搅拌大约20分钟左右米熟，水分吸收；
6，熬好的黄米均匀铺在江米上，抹平，表面放上一些装饰 轻轻压平，冷却即可。
冷藏定型后口感更筋道，开吃前表面再淋上桂花蜜，相当美味哦
PS：煮江米和黄米切不要淘洗酸浆，否则失去了酸浆天然的口味，煮米过程如果水多，可韬出米汤（米汤也很有营养哦），装饰馅料可按自己喜好更换，没有桂花蜜也可用蜂蜜代替。