浅谈地中海式饮食 2020-11-01 15:00阅读: http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/2058423920 地中海式的饮食采用大量蔬菜、水果、谷类、豆类、橄榄油;加上足量的鱼肉、鸡肉、乳制品,佐以适量的红酒,是营养师公认最健康的饮食方式。 研究显示这样的饮食方式具有减重、维持血糖水平,减少忧郁症、心血管疾病及失智症风险等效果。2010年联合国文教基金把这种盛行于意大利、西班牙、葡萄牙、摩洛哥、希腊、环地中海地区的饮食方式列为世界非物质文化遗产。