《红楼梦》中对酒的精彩描写
中国人喜欢饮酒,中国的酒文化非常浓郁和醇厚。《红楼梦》这部展示封建贵族家庭生活的画卷中,有关喝酒、宴饮、酒仪、酒德以及酒的知识和醉态的描写十分精彩。
有人统计过,全书一百二十回,共出现“酒”字580多次,直接写喝酒的场面有60多处。
作为全书真正开端的第五回,曹雪芹特意写了秦可卿房中“海棠春睡图”两边秦太虚的对联:嫩寒锁梦因春冷,芳气袭人是酒香。“酒”就这样成了书的点睛之笔,生活中不能没有酒,故事中同样离不开酒的描写。可以毫不夸张地说,《红楼梦》的精彩文字,是用醇香的酒提炼而感染读者的。
《红楼梦》中提到的有关酒的名目共计有一二十种之多,如年节酒,祝寿酒,生日酒,贺喜酒,祭奠酒,待客酒,接风酒,饯行酒,中秋赏月酒,赏花酒,赏雪酒,赏灯酒,赏戏酒,赏舞酒等。可谓名目繁多,不胜枚举。通过这些喝酒的描写,反映了封建贵族生活的奢侈,同时也说明了曹雪芹的丰富的生活知识。
《红楼梦》中对酒十分钟爱,其中绍兴黄酒更是情有独钟。几乎就是生活中的饮料,这可能与作者曾居住江南有关。如第六十三回中,袭人等丫环为宝玉庆寿,专门准备了一坛黄酒,黄酒在我国历史悠久,素有“黄酒行天下”的说法。而到了清朝乾隆年间,绍兴黄酒更是远销全国各地,成为达官贵人以及豪门大户日常饮用的佳品。
书中除绍兴黄酒外,还提到一些酒,如惠泉酒。书中第十六回和第六十二回,两次写到了惠泉酒,惠泉酒其实也是一种优质的黄酒。历史也很悠久,有千年的历史。清代初期惠泉酒向皇家进贡的贡酒,此外,根据江宁织造曹家
中国人喜欢饮酒,中国的酒文化非常浓郁和醇厚。《红楼梦》这部展示封建贵族家庭生活的画卷中,有关喝酒、宴饮、酒仪、酒德以及酒的知识和醉态的描写十分精彩。
《红楼梦》中提到的有关酒的名目共计有一二十种之多,如年节酒,祝寿酒,生日酒,贺喜酒,祭奠酒,待客酒,接风酒,饯行酒,中秋赏月酒,赏花酒,赏雪酒,赏灯酒,赏戏酒,赏舞酒等。可谓名目繁多,不胜枚举。通过这些喝酒的描写,反映了封建贵族生活的奢侈,同时也说明了曹雪芹的丰富的生活知识。
书中除绍兴黄酒外,还提到一些酒,如惠泉酒。书中第十六回和第六十二回,两次写到了惠泉酒,惠泉酒其实也是一种优质的黄酒。历史也很悠久,有千年的历史。清代初期惠泉酒向皇家进贡的贡酒,此外,根据江宁织造曹家
