以旧街场为例，教你选购白咖啡（献给初次接触白咖啡的朋友）
2013-05-12 11:50阅读：
最近白领中流行享用白咖啡，关于白咖啡与传统咖啡的区别，请参阅本博客之前的浅解。每一种品牌的白咖啡，都会有很多种口味，虽说众口难调，但各都有特色
.OLD
TOWN是马来西亚白咖啡的典型代表,在目前的中国网络白咖啡市场中占有很大的份额。旧街场白咖啡系列有很多口味，比如原味、榛果、蔗糖、少甜、无糖、咖啡乌、冰冷、特浓等，庄家铺子掌柜
通过各种口味的成分数据分析报表,分解各种口味的特点，希望能给初次接触白咖啡的朋友一些了解，白咖啡的铁粉们也可以据此抛砖引玉
，挖掘选择更多好的白咖啡品牌。下面分别说说各种口味的优缺点。
原味:也称3合1，每个白咖啡品牌的主打品种，对品牌的影响起着决定乾坤的作用。从整个系列来说，这款白咖啡甜度适中，香苦得当，受宠度最高，但能量也是最高的，要保持身材FIT的友们不要贪嘴了，可以说，初次选择白咖啡，从原味开始。
榛果味:是在
原味的基础上,加入了榛仁果粉或香精,这种榛仁味的咖啡,口感较原味重些。榛果与咖啡，有如“费列罗巧克力”中榛果与巧克力一般，能相得益彰，使咖啡更香醇,但部分啡友可能会不适应,而且含糖量是偏高的。
蔗糖味：也称赤砂糖味，较原味的略减少了糖的含量，甜度适中偏低，因而热量相对较上面两种口味的要低些，但缺点也明显，其总脂肪含量达7.5克，是旧街场白咖啡中最高的，由于少糖，咖啡味相对来说要浓些，属清醇型的白咖啡，微苦。
少甜味：这是2014年下半年旧街场公司推出的新品种，目前中国大陆尚未上市，包装上明确标明了少25%的糖分（较原味型），与蔗糖味非常接近，适合不喜甜的朋友。蓝色的外包装让人看起来比较舒服，特别是在夏天，看好这个口味的。
无糖味：常以2合1定义为无糖型，如果故名思义认为是不含糖的，那就错了，咖啡的烘焙看来是少不了糖的，无糖味的白咖啡其实只是含糖量很少很少，只有原味的四分一强。此款咖啡只有36.7KC（千卡），绝对是对高热量食品有恐惧症的爱美的啡友们的首选，但事无双全，口感就没那么爽了，有点苦啊，虽然咖啡豆的香味仍旧。
冰冷味(14年底已停产)：这款咖啡用的是冷色的蓝色外包装，加上印在包装外的“冰冷”两个字，在热辣的夏天很会吸引人的眼球，除了这个之外，这是一款没有任何特色的咖啡，要说它的总脂肪含低，又远不及下面介绍的咖啡乌，要说冰冻后饮用，其实还不如原味和榛果味，口感也很一般，这种口味的推出纯属厂家想在夏天的咖啡淡季吸引啡友的眼球，不过有好奇者可试用下。
摩卡味：15年底推出的口味，粉色外包装,糖份达到19克每食用份量，理论上是整个系列中最甜的一个口味（因加入了可可粉，口感会因人而异），但热量相来说又相对比较低的。此款口味咖啡味可可味混在一起，有点浊，刚开始喝可能要时间来适应，喝习惯了的话会觉得这也是不错的选择。
特浓味：也称浓醇味，17年10月新推出的味，外包装与经典原味的相似。
dark
roast是深烘焙的，仍属于白咖啡，适合喜欢浓厚口味的，味道会比较苦，不习惯的话加些牛奶可增加香味，加些糖掩盖苦味。
研磨型的咖啡乌：有两款，一种是甜型的，另一种是低甜的，咖啡乌因为没有加入奶精，因而热量处于低位水平，不仅而此，它还有两个绝活：首先是低脂，总脂肪的含量仅0.5g-0.6g,不及原味的十分之一,也远低于它的竞争对手无糖味的5.9g
；其次咖啡乌是袋泡的，冲饮时整袋放进咖啡杯里就行，不用拿咖啡棒搅来搅去，而且还可以随喜冲饮多遍，价格也相对实惠。咖啡乌的缺点注定喜欢它的人群不会很多，因为它不是一般的苦，如果是少糖型的，有啡友喻为象喝中药。很多人认为咖啡乌可以清理肠胃有助于减肥（咖啡本来有通便作用，一般来说都不会长胖，但如果喝咖啡同时吃很多高热量的东西.....就另当别论了），这也不是没有道理的。咖啡乌的低脂低热量，夏天享用较为合适。
庄家铺子.白咖啡http://bc-sky.taobao.com/
| 口味 |
能量(千卡) |
蛋白质(克) |
总脂肪(克) |
饱和脂肪(克) |
反式脂肪(克) |
碳水化合物(克) |
糖(克) |
膳食纤维(克) |
胆固醇毫(克) |
钠(毫克) |
客户占比 |
| 原味（40g） |
192.3 |
1.6 |
6.7 |
6.2 |
0.3 |
31.4 |
14.3 |
0.2 |
0 |
48 |
63.70% |
| 榛果味（40g） |
188.3 |
1.2 |
6.4 |
5.9 |
0.4 |
31.5 |
16.3 |
0.2 |
0 |
56 |
20% |
| 蔗糖味（35g） |
183 |
1.5 |
7.5 |
7.1 |
0.3 |
27.4 |
13.6 |
0.2 |
0 |
37.8 |
4.40% |
| 低甜味（25g） |
169.4 |
1 |
7.5 |
6.1 |
0.3 |
24.6 |
10.2 |
1.5 |
0.2 |
71.4 |
未统计 |
| 无糖味（25g） |
36.7 |
1.3 |
6.3 |
5.9 |
0.4 |
18.7 |
3.7 |
0.1 |
0 |
28.5 |
8.10% |
| 冰冷味（40g） |
178 |
2.2 |
4.7 |
2.8 |
0 |
32 |
* |
* |
0.4 |
59.7 |
1.30% |
| 摩卡味（35g） |
160 |
0.3 |
5.6 |
4.7 |
0 |
25.8 |
19 |
1.2 |
0.5 |
31.7 |
未统计 |
| 特浓味（35g） |
157.5 |
2.1 |
5 |
4.2 |
0 |
26 |
13.7 |
0.8 |
0.8 |
39.6 |
未统计 |
| 研磨咖啡乌（30g） |
120.8 |
1.2 |
0.6 |
0.5 |
0 |
27.6 |
16.8 |
0.1 |
0 |
29.3 |
1.30% |
| 研磨咖啡乌（12g） |
48.6 |
0.8 |
0.5 |
0.4 |
0 |
10.3 |
* |
* |
* |
15.2 |
1.20% |
|
|
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| 以上数据来自官方图片或样本，仅作参考，打*号的表示数缺失 |
