数字转速的3个不同转速烘焙调节
2017-09-06 09:51阅读：
感谢同行落订了14+6共20锅的烘焙,
发现在第3锅以后,每分钟最大转速出现恒定,
我用三豆客R500烘豆机,转速定制数字显示,
显示出来的数字是每分钟转速,俗称RPM,若显示的数字为100,表示为100转,
调节转速快慢是减速比控制器,若调节在90的位置,正确说法是90%的减速比,
三豆客R500可以调节的最大的减速比为102%
下面以实际数字说明:
在热机30分钟后,
102%最大减速比时:
第
3锅投入时的最大转速为124转
第2锅投入时的最大转速为122转,相差2转,
第1锅投入时的最大转速为120转,跟第3锅相差4转
下面是第3锅投入时,
102%最大减速比
124转最大转速数时,
测出来十进制减速比对应的实际转速,
这样就算你部机是没有数字显示的,一样可以调到相对精准.
100%减速比,对应是122转
90%减速比,对应是113转
80%减速比,对应是104转
70%减速比,对应是93转
60%减速比,对应是81转
50%减速比,对应是68转
40%减速比,对应是55转
30%减速比,对应是40转,
20%减速比,对应是25转
10%减速比,对应是10转
下面是转速比例(减速比):
热风主的减速比:载量
X1.48
热风与传导热均衡的减速比:载量
X1.24
锅炉传导热主导的减速比:载量
X1.2
三豆客R500官方最多可烘700克,转速比最大102%
假如现在投入为350克,
载量的计算:(350/700)
X102%=51%载量,
再计出:
热风主导的减速比为:51%
X1.48=75.48%,约等于75%减速比,查上面十进制对应数字为98转,
热风与传导热均衡的减速比:51%
X1.24=63.24%,按63%减速比计,对应数字是84转
锅炉传导热主导的减速比:51%
X1.2=61.2%,按61%减速比计,对应数字是81转
这样得到2组数字:
减速比的调节:75%,63%,61%(实际操作以此为准)
RMP转速数字调节:98转,84转,81转(用数字去检查是否操作精确)
大家看了上面的文字
,知道上面得出的数字是第三锅或第4锅以后的转速调节,
同样350克投入,第二锅的转速调节方案:
减速比的调节:77%,65%,63%(实际操作以此为准)
RMP转速数字调节:98转,84转,81转(用数字去检查是否操作精确)
同样350克投入,第一锅的转速调节方案:
减速比的调节:79%,67%,65%(实际操作以此为准)
RMP转速数字调节:98转,84转,81转(用数字去检查是否操作精确)
已经在精确烘豆的路上了.
谦 -零收益咖啡培训
zmhleo -桦
2017-09-06
