活动目标：
1、了解桔子皮的多种功用，知道并理解制作陈皮的步骤。
2、尝试按照步骤图制作陈皮，体验制作陈皮的乐趣。
活动准备：
新鲜的桔皮、陈皮、牙签、盒子、保鲜盒十二个、盐、糖各三份，制作陈皮的录像。
活动过程：
一、说一说
1、（出示文字桔子皮）提问：认识这几个字吗？
2、你知道桔子皮有什么用吗？
小结：原来桔子皮有这么多作用，桔子皮真好呀！
价值分析：通过说说桔子皮，了解桔子皮的不同功能
二、比一比：
1、今天老师也带来了一些桔子皮，我在每个桌上放了两个盘子，盘子里有不同的桔子皮，请你们可以用不同的方法比较一下这两种桔子皮有什么不同。
2、幼儿自主分组进行观察。
3、派一名代表讲一讲自己队的发现：你们用了什么方法？发现了什么？
小结：
刚才小朋友用了看看、摸摸、尝尝、闻闻等方法来找到了两种桔子皮的不同。原来呀，桔黄色的是新鲜桔子皮，就是我们吃桔子时候直接剥下来的皮，另一种桔子皮，经过一些特殊的方法把它加工处理过了，这种桔子皮我们叫它陈皮。
价值分析：通过多种方法，了解新鲜桔子皮和陈皮的不同。
三、做一做：
1、你们知道新鲜桔子皮是怎么变成陈皮的吗？
2、幼儿猜测可能的步骤。
3、观看录像：老师带
1、了解桔子皮的多种功用，知道并理解制作陈皮的步骤。
2、尝试按照步骤图制作陈皮，体验制作陈皮的乐趣。
活动准备：
新鲜的桔皮、陈皮、牙签、盒子、保鲜盒十二个、盐、糖各三份，制作陈皮的录像。
活动过程：
一、说一说
1、（出示文字桔子皮）提问：认识这几个字吗？
2、你知道桔子皮有什么用吗？
小结：原来桔子皮有这么多作用，桔子皮真好呀！
价值分析：通过说说桔子皮，了解桔子皮的不同功能
二、比一比：
1、今天老师也带来了一些桔子皮，我在每个桌上放了两个盘子，盘子里有不同的桔子皮，请你们可以用不同的方法比较一下这两种桔子皮有什么不同。
2、幼儿自主分组进行观察。
3、派一名代表讲一讲自己队的发现：你们用了什么方法？发现了什么？
小结：
刚才小朋友用了看看、摸摸、尝尝、闻闻等方法来找到了两种桔子皮的不同。原来呀，桔黄色的是新鲜桔子皮，就是我们吃桔子时候直接剥下来的皮，另一种桔子皮，经过一些特殊的方法把它加工处理过了，这种桔子皮我们叫它陈皮。
价值分析：通过多种方法，了解新鲜桔子皮和陈皮的不同。
三、做一做：
1、你们知道新鲜桔子皮是怎么变成陈皮的吗？
2、幼儿猜测可能的步骤。
3、观看录像：老师带