土家仙女晨茶—酉阳红井绿茶 2011-04-18 15:15阅读： http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/2092701512 重庆市酉阳土家族苗族自治县铜鼓乡红井村地形起伏，山清水秀、云雾缭绕，种茶历史悠久。有近4000亩的茶叶基地，红井茶厂生产的茶叶就曾享誉县内外市场。“红井茶”采用细嫩鲜叶精工炒制而成，具有外形油润细紧、汤色黄绿明亮、滋味醇浓回甜的品质特征，含有丰富的多酚类化合物、咖啡碱、氨基酸、维生素和蛋白质等成分，被人们称为“土家仙女晨茶”。 铜鼓乡红井村成立了酉阳铜鼓茶叶专业合作社，形成“合作社+基地+品牌+市场”的运行模式，40余户茶农参加了茶叶专业相助社，形成“相助社+基地+品牌+市场”的运行模式，发动当地茶农致富增收。
