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与佛教有关的水果——释迦

2011-11-29 21:02阅读:
初次见到释迦,你一定被它那可爱的样子吸引,圆圆的果实上布满了疣状突起,这与传说中佛祖释迦牟尼的发型极为相似,因此释迦又被称作“佛头果”。释迦为番荔枝科番荔枝属植物,故它还有一个名字叫“番荔枝”。

与佛教有关的水果——释迦 与佛教有关的水果——释迦
释迦原产美洲,为热带水果,果实清甜,以其独特香味,被列为热带名果之一。现我国海南、广东、广西、云南、福建和台湾均有种植。释迦植株高达5米,树皮薄、灰白色,树冠球形或扁球形。果实为聚生果,由数十个小瓣组成。单个果重一般在350克左右。果实营养丰富,自古为滋补上品。

与佛教有关的水果——释迦

与佛教有关的水果——释迦

释迦的吃法可像吃西瓜一样,剖开后切片食用,也可掰开外皮直接食用。特别需要注意的是,熟软的可放进冰箱冷藏保鲜,不过要小心冻坏,但表皮清绿未熟的不可放进冰箱,如放进冰箱一段时间后拿出来,就不会再自熟。
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