序幕:一个行业的集体右转
如果你仔细观察当下的茶艺培训市场,会发现一个有趣的现象:
几乎所有机构都在“向右转”:
向右转一:将茶艺简化成表演
- 教学重点:手势要优美,动作要舒缓,拍照要好看
- 核心产出:一段能展示的泡茶流程
- 各种“国际认证”“大师签名”“限量证书”
- 实质:在机构官网都未必查得到
- “老师推荐的这款茶具,只有我们这里有”
- “这节课学的茶,现在购买有学员价”
有一所学校,选择了向左。
第一章:向左转 · 回归茶的本质
左转一:从“泡茶表演”到“茶学系统”
2008年,当天晟茶艺培训学校成立时,我们问了自己一个问题:
“如果完全不懂制茶、不会评茶,
一个人真的能懂泡茶吗?”
答案是否定的。
于是我们向左转
