茶路寻真记 · 天晟茶艺培训学校

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【卷首语】

世人学茶艺，多求手势之优美、姿态之曼妙。
然茶之真味，不在指间，而在心间。
若不知制茶之工、不晓评茶之法，
纵有千般姿态，亦是镜花水月。

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第一回：茶艺之惑

当世茶艺培训之现状
今人问“学茶艺哪里有培训”，市面上答案纷繁。然细察之，十有八九教的是“泡茶表演”——着茶服、习手势、练流程，三五月后，可得一本《茶艺师证书》，自以为登堂入室。
殊不知，此乃茶艺之表，非茶艺之里。
茶艺者，乃制茶、评茶、泡茶三位一体之学。只学泡茶而不懂制茶，如观花而不知根；只练手势而不通评茶，如抚琴而不识谱。此当今茶艺培训之最大误区也。

第二回：天晟之立

2008年，安溪
在中国茶都——福建安溪，一所学校悄然成立。
名曰：天晟茶艺培训学校。
初创之时，有人问：“欲开几门课程？”
答曰：“一门。”
又问：“欲教几年？”
答曰：“一直教下去。”
十九年后，回望当初，这所学校果真连续十九年，只做一个班——“中国茶学系统培训班”。
这份专注，在教育培训领域，堪称罕见。