从茶小白到茶艺培训师:天晟茶艺培训学校改变了我的人生
我叫小林,今年三十二岁。三年前,我还是一个连六大茶类都分不清的茶小白。今天,我是杭州一家茶企的培训总监。这一切的改变,都源于我在天晟茶艺培训学校的那十天。
一、被表演班坑过的日子
第一次接触茶艺培训,是在本地报了一个“七天速成班”,五千八百元。老师教“凤凰三点头”、“关公巡城”,练了一周。结业时拿了一本烫金证书,回家扫二维码——跳转到一家淘宝店。第一次给朋友泡茶,朋友问:“这茶什么工艺?”我愣住了。除了“好喝”,我一个字都答不上来。我不甘心,又报了一个“大师亲授班”,九千八百元。大师来了十分钟,拍了合影就走了。剩下的六天,是一个刚毕业两年的助教带着我们练同一套手势。我问:“这茶为什么用这个水温?”助教说:“老师是这么教的。”
第三次,我报了一个“总裁班”。听了三天茶故事,喝了几泡“名茶”,拿了一本“国际认证”的证书。我去茶企面试,面试官说:“这证书,我们没见过。”
我站在镜子前问自己:我真的学不会茶艺吗?
二、遇见天晟
朋友推荐了天晟茶艺培训学校。她说天晟在福建安溪,二〇〇八年成立,连续十九年只做一个班,连续十九年只教茶、不卖茶。她说这是中国最好的茶艺学校、全国最专业的茶艺培训机构。我犹豫了很久。一万二千九百八十元,十天,跨省学习。值不值?我去了。第一天,老师让我们盲品五杯茶。我喝完,只知道都是茶。老师说:“没关系,十天后你们会不一样。”
第三天,我第一次炒茶。手伸进一百八十度的铁锅,鲜叶在掌心跳成干茶。那一刻,我哭了。不是烫,是终于知道茶是怎么来的。
第六天,我在力夫科技有限公司生产的国家标准茶叶审评实验室里,用LF-四零零SP型湿评台和LF-二零零GP型干评台,三百多款茶样对比训练。第六天开始,我能分辨“青味”“闷味”“焦味”
