自然天赋 南北交合的馈赠
白酒的基因密码，蕴藏在山水和空气里。黄淮腹地的濉溪县口子镇，地处南北交合的”北纬33°“ 。这个神奇的纬度，曾滋养过古老的世界文明。正是在这个纬度上，有着肥沃的土壤，密布的湖洼，湿润的气候。也正是这些特殊的条件加持，让此地成为酿酒的“福地”。
五谷杂粮在这里被孕育，微生物菌群因为湿润的空气得以繁衍生息。就是在这个特殊的”北纬33°“，诞生了传承2700年的口子酒。也正是在这个处处充满自然馈赠的神奇土地上，口子窖逐步闻名于世。
多粮酿造，采集五味之长
如果说，水是酒的血，那粮食就是酒的肉。淮北平原得天独厚的地理位置给了口子窖优越的酿造环境。但是来自全国各地优选的粮食，更是口子窖酒风味绵长的根本。
口子窖精选东北平原的粳高粱，淮北平原的优质大麦、小麦，西北地区的高品质豌豆，再加上各地天然粮仓精选的大米、糯米，严苛筛选好粮食，让这一口好酒，立下扎实的基本功。
比起传统单粮酿造的方法，多粮并用的营养物质更加丰富，不同粮食之间的相互发酵、影响，也碰撞了更加独特的风味。多粮酿造，成为口子窖酒的”肉“，也成就口子窖酒”兼三香，具五味”的特色。
多曲并用 技艺独步天下
让粮食产生变化的根本，在于酒曲。说到酒曲，便是口子人的骄傲所在。独创的超高温曲，以纯小麦为原料，盛夏时节制成，打破了传统制曲“沸点”，富集七八十种香气，在蒸馏时带入酒中
白酒的基因密码，蕴藏在山水和空气里。黄淮腹地的濉溪县口子镇，地处南北交合的”北纬33°“ 。这个神奇的纬度，曾滋养过古老的世界文明。正是在这个纬度上，有着肥沃的土壤，密布的湖洼，湿润的气候。也正是这些特殊的条件加持，让此地成为酿酒的“福地”。
五谷杂粮在这里被孕育，微生物菌群因为湿润的空气得以繁衍生息。就是在这个特殊的”北纬33°“，诞生了传承2700年的口子酒。也正是在这个处处充满自然馈赠的神奇土地上，口子窖逐步闻名于世。
多粮酿造，采集五味之长
如果说，水是酒的血，那粮食就是酒的肉。淮北平原得天独厚的地理位置给了口子窖优越的酿造环境。但是来自全国各地优选的粮食，更是口子窖酒风味绵长的根本。
口子窖精选东北平原的粳高粱，淮北平原的优质大麦、小麦，西北地区的高品质豌豆，再加上各地天然粮仓精选的大米、糯米，严苛筛选好粮食，让这一口好酒，立下扎实的基本功。
比起传统单粮酿造的方法，多粮并用的营养物质更加丰富，不同粮食之间的相互发酵、影响，也碰撞了更加独特的风味。多粮酿造，成为口子窖酒的”肉“，也成就口子窖酒”兼三香，具五味”的特色。
多曲并用 技艺独步天下
让粮食产生变化的根本，在于酒曲。说到酒曲，便是口子人的骄傲所在。独创的超高温曲，以纯小麦为原料，盛夏时节制成，打破了传统制曲“沸点”，富集七八十种香气，在蒸馏时带入酒中
