五名墨尔本知名大厨聚首，为The Point餐厅21周岁庆生！

​​ ​在澳大利亚，21岁被视为正式的成人礼，21岁开始，一个人结束完整的教育，开始从家庭中独立出来，承担一个社会人所需要承担的责任，21岁，是一个至关重要的节点，于人如此，对于一家餐厅，也具有同样的意义。
昨天，坐落于阿尔伯特公园湖畔水井坊旗下 的 The Point 餐厅迎来了21周年店庆，曾担任餐厅主厨的四名墨尔本知名大厨与现任掌勺的安德鲁哈默齐聚餐厅，同到访的80名宾客一起，见证这一充满情怀与感动的时刻。

1996年4月1号，The Point在风景秀美的阿尔伯特公园正式开张，21年来，见证了这座南半球多元文化的美食之都的发展与变迁，也为墨尔本的餐厅培养了不少如今声名显赫的主厨，阿尔伯特公园因为F1而出名，每年三月，F1方程式赛车的引擎声响彻整个墨尔本市区南部，而公园内的这座餐厅，却是一年四季都能为到访宾客呈上佳肴醇酿，美景良辰，两年前，水井坊集团入驻The Point，2016年2月8号“Hidden Jade 典藏”正式开业，如今，人们可以在一座建筑中选择品尝中西两种文化的美食。