专家访谈：朝九晚五，照样择食——邱锦伶

朝九晚五，照样择食——邱锦伶
邱锦伶——养生专家，北京同仁堂台北旗舰店养生咨询师、廖叔叔健康屋健康咨询师。在她的职场生涯中，曾经是叱咤一方的女强人，但历经父亲重病以及她自己的身体疾病和意外后，她选择放下和宽恕，因而意外地找到人生的美好方向——养生。她是蔡依林、舒淇、陈绮贞、朱孝天、FIR飞儿、林熙蕾的养生指导老师。

什么是择食，它和挑食可是两回事。邱锦伶的独家养生心得就是：择食而活。选择只吃对你而言对的食物，不仅可以轻松享“瘦”，还能免除身体的过敏老化疑虑，吃出健康美丽外加好情绪。而她以50岁的年龄，身材和肌肤一吃保持着上佳的状态，就是择食效果的最佳代言。不过身处职场朝九晚五的忙碌节奏中，如何择食？
早：从晚上借一个小时过来
青春一族的通病是睡得晚，早上起不来，早餐自然也就潦草，昏沉头脑有时候还要借助一杯咖啡才能醒过来。邱老师的建议是从晚上借一个小时，早睡一个小时，早期一个小时，有什么要做的事情放到早上来，这样早餐的时间会变得非常充裕。
午：涮涮锅吃的最健康
办公室的午餐选择实在很少，盒饭？三明治？或是自带水果打发？或者后两者看起来很健康，听听邱老师的说法。三明治通常会夹黄瓜、生菜和番茄片。黄瓜是寒性的，番茄中的茄红素要煮熟了才能被吸收，而蔬菜本身就是寒性的。所以，三明治并