| 品种 | 产地 | 成年体重（公斤）公
|
产仔数（头） | 日增重（克） | 屠宰率（%） | |
| 民猪 | 东北 华北 | 181.7 | 145.6 | 14.79 | 4.58 | 72.5 |
| 八眉猪 | ||||||
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陕甘宁
| 88.9 | 60.7 | 12.65 | 458 | ---- | ||
| 黄淮海猪 | 黄河、淮河海河流域 | 134.3 | 111.5 | 12.52 | 388 | 70.1 |
| 沂蒙黑猪 | 山东临沂 | 100.0 | 154.3 | 12.56 | 524 | 75.0 |
| 两广小耳花猪 | 广东、广西 | 131.0 | 112.3 | 12.48 | 309 | 67.6 |
| 粤东黑猪 | 广东 | 75.0 | 58.5 | 11.55 | 281 | 70.3 |
| 海南猪 | 海口 | ---- | 94.3 | 19.20 | 363 | 69.4 |
| 滇海小耳猪 | 云南 | 64.2 | 76.1 | 10.12 | 220 | 70.4 |
| 南塘猪 | 广东紫金县 | 127.0 | 85.5 | 10.70 | 398 | 65.5 |
| 香猪 | 贵州、广西 | ---- | 64.4 | 5.70 | ---- | 65.7 |
| 隆林猪 | 广西隆林县 | 112.0 | 130.7 | 8.26 | 629 | 67.7 |
| 槐猪 | 福建 | 75.8 | 104.5 | 9.00 | 248 | ---- |
| 五指山猪 | 海口 | ---- | 32.5 | 7.00 | ---- | ---- |
| 宁乡猪 | 湖南宁乡县 | 87.2 | 92.7 | 10.2 | 587 | 73.1 |
| 华中两头乌 | 长江中下游 | 99.0 | 92.5 | 11.27 | 418 | 71.3 |
| 湘西黑猪 | 湖南沆江 | 113.2 | 58.3 | 11.02 | 367 | 73.2 |
| 大围子猪 | 湖南长沙 | 106.9 | 88.5 | 12.32 | 389 | 67.0 |
| 大花白猪 | 广东 | 133.3 | 110.8 | 13.81 | 519 | 20.7 |
| 金华猪 | 浙江金华 | 111.9 | 97.1 | 13.78 | 464 | 71.2 |
| 龙游乌猪 | 浙江衢州 | 97.6 | 79.4 | 12.51 | 454 | 73.2 |
| 闽北花猪 | 福建 | 78.1 | 83.9 | 10.00 | 370 | 72.3 |
| 嵊县花猪 | 浙江嵊县 | ---- | ---- | 15.37 | 427 | 70.0 |
| 乐平猪 | 江西乐平县 | 145.0 | 132.0 | 10.90 | 648 | 71.5 |
| 杭猪 | 江西修水县 | 117.9 | 134.6 | 10.60 | 447 | 71.7 |
| 玉心猪 | 江西、浙江 | 84.3 | 75.6 | 11.61 | 362 | 74.4 |
| 武夷山猪 | 武夷山两侧 | 145.7 | 113.5 | 9.84 | 324 | 72.4 |
| 清平猪 | 湖北清平河畔 | 131.3 | 103.2 | 12.12 | 445 | 69.7 |
| 南阳黑猪 | 河南南阳 | 136.9 | 130.4 | 10.00 | 385 |