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如何挑选玫瑰花--玫瑰花花苞和花冠的区别

2016-11-15 17:16阅读:

买玫瑰花茶时,如何辨别好坏?

玫瑰目前已成为女性美容养颜、滋补养生的必备品,上班时间冲泡一杯玫瑰花茶,不仅喝到了白开水没有的香甜,还喝到了化妆品没有的养颜效果,从内而外绽放容颜!虽然我们每天都在喝玫瑰花茶,但您喝的是玫瑰花冠还是玫瑰花蕾呢?玫瑰花冠与玫瑰花蕾你了解吗?胡玫君将一一道来。
如何挑选玫瑰花--玫瑰花花苞和花冠的区别
中医认为,玫瑰花味甘微苦、性温,最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。此外,玫瑰花的药性非常温和,能够温养人的心肝血脉,舒发体内郁气,起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。
玫瑰花茶能降火气、滋阴美容、调理血气、促进血液循环、养颜美容,且有消除疲劳,愈合伤口,保护肝脏胃肠功能,长期饮用亦有助于促进新陈代谢。
许多女性朋友实际上多少都会喝过玫瑰花茶,大多数应该都是在连锁药店临促架的散装货,或是超市里的简装货。但是你们知道吗?为了让玫瑰的色泽和保存期更长时间,许多散装货和部分简装货在使用传统火炉烘焙的过程中,添加了大量的硫磺熏制。是的,你没有看错。硫磺!硫磺!硫磺!你是要和玫瑰调养身体、保健身体、美容养颜的,反而却····。我想你应该知道硫对人体的伤害是多严重。
那么,同样是玫瑰,你知道玫瑰花蕾与玫瑰花冠的区别么?下面我们从几个方面来了解下他们的同与不同。
一、先辨其型
玫瑰目前已成为女性美容养颜的必备品,许多人可能不知道玫瑰花茶有花冠和花蕾之分大部分喝的是下图这种,属于玫瑰花蕾。
如何挑选玫瑰花--玫瑰花花苞和花冠的区别

我们再看一下,玫瑰花冠制成的花冠茶花型,如下图:
如何挑选玫瑰花--玫瑰花花苞和花冠的区别
二、采摘时间
玫瑰花蕾的没有特定的采摘时间,一般是在上午10点左右,有的甚至是全天采摘的。
胡玫1604精选胡庄重瓣红玫瑰为原料,于清晨3:00-7:00采摘,此时花呈半开状、香气最浓、品质最好、有效成分最高。
太阳升起之前,玫瑰花花朵营养最高,由此可见,花冠的营养价值要比花蕾的高。
如何挑选玫瑰花--玫瑰花花苞和花冠的区别
201412月,由陈宝国、冯远征、牛莉、蒋欣等人主演的电视剧《老农民》开播,其中精彩片段的取景地就是在胡玫1604”的玫瑰基地里,这是象征着爱情与生活,浪漫与纯真的圣地。
三、工艺对比
平阴重瓣玫瑰会在凌晨的 3 点到 6 点半之间开始含苞待放,花农们会在这期间快速、娴熟的花冠采摘,然后及时的把采摘的花送到企业专业的设备中,进行低温烘干,然后直接入库冷藏。全程食品级运输、加工、储藏。这个时间采摘的花,没有见到太阳含苞待放,玫瑰里的精油和所有精华都没有散发,再加上全程的把控和低温烘焙完全保证了玫瑰的精华没有被散发。使用的设备先进,和小设备、土方法相比,玫瑰花冠更健康绿色。花蕾为土法加工,以煤炭为热源,加硫磺熏蒸,时间约6个小时,温度100度以上。标准花冠的合格率约50%,花蕾合格率约96%。佳品不易,正因为花冠制作如此高要求,保留了玫瑰的营养成分,是真正的绿色、健康饮品。
四、冲泡对比
在冲泡过程中,玫瑰花冠可以徐徐开放,还原玫瑰原有的鲜花形状,鲜花颜色,可以使整个房间充满玫瑰的香味。玫瑰花蕾同样有香气,但是花蕾的香气却不散发,香气很淡,还原不出玫瑰原有的香气。玫瑰花冠与花蕾竟然有这么大区别,你知道吗?
如何挑选玫瑰花--玫瑰花花苞和花冠的区别
以我们普通的水杯一杯水为例,花茶朋友们可能都知道,我们喝玫瑰花冠一朵就可以足够喝一天,而玫瑰花蕾需要10来朵才足够可以喝一天。一朵玫瑰花冠可以连续冲泡10小时以上,而3-5朵玫瑰花蕾只可以冲泡2-4小时。冲泡时间大打折扣。
如何挑选玫瑰花--玫瑰花花苞和花冠的区别胡玫花茶经水泡制过后,可使原本已风干的玫瑰于水中再次绽放,焕发出生机。不仅美容养颜,也已作为伴手礼馈赠于友人,借助其表达对友人健康长寿的美好祝愿。胡玫1604”是目前市面上唯一一款有品牌、能水中开花的重瓣玫瑰花茶,并且它还有个美誉,叫作杯中美容院
五、营养对比
花冠最大程度上保留了玫瑰花的营养,营养成分也要大于花蕾。玫瑰花绽放前,将所有营养储备于花蒂,再由花蒂慢慢催开花朵(花蒂又被称为能量储备库、催放发动机、缓释工作站),当玫瑰半开时,花蒂、花冠营养最平衡,花冠的品质最好、营养最高。胡玫1604”喝着泉水长大的玫瑰,她采自五月的零辰3时到7时之间,此时的玫瑰花呈半开状,香气最浓,品质最好,有效成分也是最高。而被采摘后的玫瑰花冠将直接进入食品级低温加工设备,经低温风干、灭菌后再进行低温避光、休眠贮存,使花的颜色、形状、营养成分处于最佳状态。玫瑰花冠茶的精选的最好的一类叫做花冠王,即重瓣玫瑰特级花冠茶。这种花是从正常的玫瑰花冠茶中精选出来,大概是 10 斤花冠茶中,能精选出来 1 斤特级玫瑰花冠茶。这种玫瑰非常少,之前这种品质的玫瑰大多是出口或专供一些上层社会,很少在国内市场流通。目前流通的也不多,一般知道那种花骨朵不能饮用的人,会托朋友买一点这种花冠王饮用或送礼。所以价格自然要高一些。
如何挑选玫瑰花--玫瑰花花苞和花冠的区别
在了解了玫瑰花蕾茶和玫瑰花冠茶的区别,我们就需要根据自己喜欢选择花茶啦,接下来轻松饮用吧。
如何挑选玫瑰花--玫瑰花花苞和花冠的区别
最后总结一下玫瑰花茶的选择标准:
一看:天然有机玫瑰花茶呈自然紫红色,否则玫瑰花茶颜色发黄过于鲜艳。
二闻:天然有机玫瑰花茶具有浓郁的玫瑰花香,否则花香轻淡。
三尝:天然有机玫瑰花茶饮之舒适味甘、香韵悠长,否则无香并伴有异味。
最最后再分享下中国高端玫瑰花茶领导者——胡玫【ROSE1604的饮用说明。
产品名称:重瓣玫瑰花冠王
配料:平阴重瓣红玫瑰
质量等级: 特级
产地:中国·平阴
【食用说明】
冲泡时,先倒水,开水水温在70度左右。
取玫瑰花茶放入杯中,盖2-3分钟为宜。
品尝时打开杯盖,则玫瑰花香四溢。
再次加水时,杯子应倾斜,水不要直接冲在花上。
根据个人口味可适量加入冰糖或蜂蜜,效果更佳。
冬季适量加入红茶有益于养胃,夏季适量加入绿茶有益于提神。
【引经据典】
《本草正义》:玫瑰花,香气最浓,清而不浊,和而不猛,柔肝醒胃,理气活血,芳香诸品,殆无其匹。
《本草拾遗》:玫瑰花,气香性温,昧甘微苦,入脾,肝经,理气治风痹。
《药性考》:玫瑰性温,行血破积,损伤淤痛,浸酒饮益。
《中国药典》(2010年版):玫瑰花行气解郁,活血,止痛。用于肝胃气痛,食少恶呕,月经不调,跌扑伤痛。

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