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鸡尾酒 — 龙舌兰日出（Cocktail — Tequila Sunrise）

2013-10-14 14:37阅读：

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鸡尾酒 — 龙舌兰日出 （Cocktail — Tequila Sunrise）

鸡尾酒 <wbr>— <wbr>龙舌兰日出（Cocktail <wbr>— <wbr>Tequila <wbr>Sunrise）

墨西哥日出景色

名字来源：
龙舌兰日出（Tequila Sunrise），是以日出为景象创作出来的鸡尾酒。一种以龙舌兰酒、橙汁和红石榴糖浆为主要原料的鸡尾酒。颜色以红黄为主，日出的美丽让人陶醉，不禁被这杯中的景色所诱惑。
这款鸡尾酒的成功不只在于它独特的口味和绚丽的颜色，还要归功于滚石乐队（Rolling Stones）的歌手们。1972年他们在美洲巡回演出中饮用了此款鸡尾酒，据说每一次演出之后他们都会来上一杯，使得这款
鸡尾酒在美国盛行开来，同时龙舌兰酒也变得家喻户晓。
鸡尾酒 <wbr>— <wbr>龙舌兰日出（Cocktail <wbr>— <wbr>Tequila <wbr>Sunrise）
制作方法：
原料：
1.45ml 特其拉酒
2.90ml 鲜橙汁
3.15ml 红石榴糖浆
做法：
将特其拉酒和鲜橙汁直接倒入装有冰块的长饮杯（高杯）中，将红石榴糖浆沿杯壁沉底制造日出效果，勿搅拌。以鲜橙切片、樱桃、吸管和搅拌棒作为装饰。
历史：
特其拉日出与玛格丽特一样，是一款以特其拉为基酒调制而成的鸡尾酒，而且最早也出现在20世纪30、40年代，不过特其拉日出的配方在70年代早期还经历过一次变化，才有了如今的样式。
最初的特其拉日出是由Arizona Biltmore Hotel的Gene Sulit发明，具体配方为:
1.1.25 oz 特级特其拉
2.0.75 oz 橙味利口酒
3.新鲜青柠
4.苏打水
制作方法：
杯中装好碎冰，将特其拉和橙味利口酒倒入杯中，挤入一份新鲜青柠汁，再加入苏打水。用三片青柠轮作为装饰。
后来还产生了用菠萝汁代替青柠汁的版本，然后到了七十年代早期，加利福尼亚州索萨利托Trident Restaurant的Bobby Lazoff和Billy Rice发明了如今这个更受欢迎的版本，并被收入了IBA的官方鸡尾酒配方之中。

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